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步驟1
食材：大頭菜250克、西紅柿1個、大蔥10克、大蒜3瓣 。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克、胡椒粉1克、雞精1克 。
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步驟2
大頭菜切絲 。
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步驟3
西紅柿切塊 。
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步驟4
大蔥切斜片 。
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【西紅柿炒大頭菜 西紅柿炒大頭菜的做法】步驟5
大蒜切片 。
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步驟6
炒鍋中油溫5成熱時，下入大蔥片、蒜片，爆香，放入西紅柿，炒至出汁 。
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步驟7
放入大頭菜，大火炒軟，調入鹽、蠔油、胡椒粉、雞精 。
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步驟8
炒勻即可 。
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