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出鍋轉(zhuǎn)盤(pán)即可上桌享用，這樣一道家常版的：茭白炒肉片就做好啦，這樣搭配炒出來(lái)的肉片鮮嫩入味，茭白軟嫩清香，還有青紅椒的清香，非常開(kāi)胃好吃又下飯，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)更全面，這個(gè)季節(jié)吃它正當(dāng)季，味道更好營(yíng)養(yǎng)豐富，簡(jiǎn)單炒一炒就很美味，我們家秋天隔三岔五準(zhǔn)做一回，每回炒一盤(pán)不夠吃，大人孩子都很愛(ài)吃。簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)美味的做法分享給你，喜歡可以收藏試試哦。
Lily美食談烹飪小貼士：
1、瘦肉切片后提前加入配料拌勻腌制10分鐘入味，可以加入少許的生粉一起，這樣肉片炒出來(lái)口感更嫩滑。
2、茭白選購(gòu)時(shí)要選擇新鮮飽滿的，如果出現(xiàn)干癟表皮變皺的則說(shuō)明水分流失，不新鮮了，口感不好。
3、這里做的口味比較清淡鮮香，喜歡吃香辣的可以加入適量的小米辣一起炒，也是很開(kāi)胃下飯的。

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