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消化科醫生共同呼吁：1“雞蛋”或會加重胃病，天天吃，無異于“自殘”

健康知識養生常識

小莉今年26歲了 ， 自大學畢業以來已經5年了 ， 從當初一名小職員一路晉升到部門主管 ， 這其中的艱辛只有她自己知道 ， 因業務拓展 ， 公司人手緊缺 ， 小莉就一直加班 ， 常年加班導致她的早飯都不能按時吃 ， 不久就患上了胃病 ， 被胃病折麼的小莉決定改掉這不吃早飯的習慣 ， 每天早晨都會堅持煮一個雞蛋來吃 。
消化科醫生共同呼吁：1“雞蛋”或會加重胃病，天天吃，無異于“自殘”
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一段時間后小莉的胃藥吃完了 ， 可是胃病卻依然存在 ， 腹痛、腹瀉越發頻繁 ， 一次小莉在工作時突然感到一陣腹痛傳來 ， 接著便眼前一黑倒在了地上 ， 周圍的同事看到后急忙叫來救護車把她送去了醫院 。
經檢查 ， 小莉的胃部有一個3.5cm大小的腫瘤 ， 診斷為胃癌 ， 這個消息令她大吃一驚 ， 她連忙向醫生詢問：為什么自己平時非常注重養胃 ， 胃病反而惡化了呢？醫生在與小莉溝通之后 ， 發現她平時常吃的雞蛋或是罪魁禍首 。
消化科醫生共同呼吁：1“雞蛋”或會加重胃病，天天吃，無異于“自殘”
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消化科醫生共同呼吁：1“雞蛋”或會加重胃病 ， 天天吃 ， 無異于“自殘”
原來 ， 自從得了胃病 ， 小莉便開始堅持每天吃一個雞蛋來代替早餐 ， 小莉從市場上買來一大堆雞蛋 ， 不過她嫌這些雞蛋不太干凈 ， 就把它們一個個都清洗干凈后才放如冰箱存儲起來 ， 可是這種雞蛋沒放幾天就變質了 ， 小莉也沒注意 ， 還是繼續食用 。 殊不知 ， 正是這種雞蛋導致了她的胃癌 。
【消化科醫生共同呼吁：1“雞蛋”或會加重胃病，天天吃，無異于“自殘”】雞蛋表層通常都覆蓋有一層生物薄膜 ， 用來隔絕外部細菌 ， 有保鮮的功效 ， 可是這層薄膜沾水即溶 ， 清洗后外界的細菌會通過氣孔感染雞蛋使其變質 。
變質的雞蛋會滋生出大量的細菌和有害物質 ， 其中黃曲霉素是一級致癌物 ， 攝入后會直接導致胃部細胞變性死亡 ， 胃組織充血水腫 ， 引發胃炎、胃潰瘍 ， 長期食用此類雞蛋會增大胃部癌變風險 。
消化科醫生共同呼吁：1“雞蛋”或會加重胃病，天天吃，無異于“自殘”
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除此之外 ， 以下兩種食物也傷胃不淺 ， 趁早戒
咸菜
咸菜含鹽量較高 ， 并且鹽分堆積在食材上不易被稀釋 ， 過量攝入后容易引起胃液滲透壓的升高 ， 造成胃粘膜受損 。 此外食鹽中的氯元素是合成胃酸的原料 ， 會刺激胃酸大量分泌 ， 過量的胃酸會灼傷胃粘膜 ， 造成胃壁細胞充血水腫 ， 進而引起胃炎、胃潰瘍 。
消化科醫生共同呼吁：1“雞蛋”或會加重胃病，天天吃，無異于“自殘”
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燒烤食品
燒烤為了保證豐富的口感通常會選取一些高脂肪高熱量的食物 ， 食用后會加重胃部的消化負擔 ， 另外它們在被炙烤時會有油脂滴落 ， 與炭火反應后會生成多環芳香烴和苯并芘 ， 這是一種致癌物質 ， 會跟隨食物一同進入胃部 ， 長期攝入此類會增大胃部癌變的風險 。
消化科醫生共同呼吁：1“雞蛋”或會加重胃病，天天吃，無異于“自殘”
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胃部健康重在“養” ， 每天堅持一個習慣 ， 胃或會感謝你
胃病患者在日常生活中可以適當補充一些【瓦爾克素】 ， 其搭配有植物乳桿菌、雞內金、山藥、猴頭菇粉、巖藻多糖等多種養胃食材 ， 能緩和不當飲食習慣對胃部造成的傷害 ， 幫助穩定胃部環境 ， 溫和不刺激 ， 適用于長期的胃部養護中 。
臨床研究表明 ， 猴頭菇粉可以增強胃部抵抗病菌的能力 ， 幫助胃粘膜進行自我修復 ， 防止胃病反復發作；植物乳桿菌則可以保證胃部的其他菌群處于平衡態 ， 穩定胃部環境；雞內金和山藥共同作用 ， 能幫助分解積食 ， 緩解不當飲食造成的腹部脹痛 。