【冬瓜燒肉泥做法步驟】1、原料：肉泥、冬瓜、蒜、油、鹽、料酒、生抽、老抽 。
2、做法步驟：冬瓜去皮去瓤洗凈 。冬瓜切麻將塊，蒜拍扁 。鍋中放油，下入蒜瓣煸香，放入冬瓜翻炒 。烹入料酒、生抽、老抽增香上色 。放入適量肉泥一同燒煮至冬瓜熟透入味，酌情加鹽調味 。
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