即食燕窩的具體做法為：
【即食燕窩做法】取一盞燕窩放于碗中；碗中加入涼開水，水量要完全覆蓋燕窩；浸2個小時后換水一次；燕窩再繼續浸發3個小時后，放入過濾網內沖洗，除去雜質保持清潔 。清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復多次 ， 直到清洗干凈為止；順岔撕開燕窩后放于過濾網內繼續沖洗雜質，然后瀝干；燕窩放入燉盅并加入開水到7成滿，蓋好盅蓋；燉盅放入鍋內，鍋內注入開水，水位至燉盅一半高；隔水小火燉45分鐘后即食原味燕窩就做好了 。
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