春季排毒養生食譜大推薦春季養生

養生導讀：春天養生首要任務是排毒，在一年之初，只有排出身體毒素才能有好身體及美麗容顏。那么春季排毒養生吃什么好呢？下面為您介紹春季排毒養生食譜，吃吃喝喝就能讓毒素排清！
春季排毒養生食譜
春天空氣干燥，空氣中漂浮的粉塵、有害氣體與金屬微粒以及工業廢氣中的毒性物質較多，這些有毒物質通過呼吸侵入肺泡與支氣管，既損害肺臟本身，又從這里潛入血液而“株連”全身。春季應主動排毒。春季通過合理飲食，可以排除體內有毒物質。下面為您介紹春季排毒養生食譜，想要美麗，不妨來學習這些排毒菜譜吧！
食譜一：木耳豆腐羹
材料：木耳、豆腐、火腿、水淀粉、蔥、姜、油、鹽、雞精。
做法：
1、豆腐沖洗一下，切小塊。火腿切小丁。木耳泡發，切小塊。（木耳用煮熟的米湯泡發，口感最好）坐鍋燒開水，下入豆腐焯一下即可撈出，以去除豆腥味。鍋內水不用倒掉，繼續下入木耳焯燙片刻，即可撈出。
2、加入火腿丁，焯燙一下即可撈出，放入少量火腿丁，起到提味、促進食欲的作用。炒鍋燒熱，倒入適量油，放入蔥姜末煸炒。下木耳、火腿翻炒幾下。
3、倒入適量清水。下入豆腐，燒開鍋。開鍋后，加適量鹽、雞精，調味。再勾薄芡兒，撒少許香油、香蔥，即可出鍋。
功效：木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到腸胃的清道夫的作用，含有維生素K，對于減少血液凝塊，防治動脈粥樣硬化和冠心病的功效，木耳鐵的含量極為豐富，常吃能養血駐顏的功效。
食譜二：排骨豆芽湯
材料：新鮮排骨、黃豆芽、蔥姜、料酒、鹽。
做法：
1、將排骨剁成小塊，并用水焯一下洗凈。蔥切成段，生姜切成薄片。之后將黃豆芽清洗干凈，與準備好的排骨一同下入鍋中，加入適當清水和生姜片，以大火燒開，之后轉為小火慢燉。
2、1個小時左右排骨就差不多燉爛了，關心挑出姜片扔掉，在鍋中加入少量鹽和料酒進行調味，最后加入一點蔥花提味。
功效：排骨豆芽湯湯汁濃郁味美，營養十分豐富，可清理腸內環境，使身體無毒輕松。

食譜三：紫菜芝麻飯
材料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯。
【春季排毒養生食譜大推薦】做法：
1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀，再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。
2、將剛才處理好的材料放進米飯中，攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1-2勺左右即可，剩下的可以存起來等下次食用。
功效：紫菜能促進腸胃運動；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便，芝麻素來都有滋養肝腎的作用，尤其是對便秘有很好的療效。
食譜四：淮山枸杞子排骨湯
材料：排骨400克，雞腳5只，淮山150克，枸杞子50克，紅棗10顆，元肉10顆。
做法：
1、排骨洗干凈，斬塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗干凈，瀝干水，備用。
2、雞腳洗干凈，放入開水中煮片刻，取出斬去趾甲，用清水沖洗干凈；所有藥材用清水洗凈，瀝干水，備用。
3、清水1800ml放入湯煲里，待水滾后再將所有材料放入，以大火煮開，轉為小火，再煮兩個小時，放鹽調味即可。
功效：山藥中含有大量的蛋白質、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它能健脾益胃、助消化，還能滋腎益精。山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。
食譜五：麻醬拌白菜心