小茴香還有溫中止嘔的功效 , 凡是陽氣虧虛寒胃 , 脾胃虧虛導致寒濕停滯導致的惡心反胃、嘔吐反酸、胃痛、飲食不化、消化不良等癥狀 , 利用散寒止痛的小茴香能緩解癥狀 。
現代醫學認為 , 小茴香中的茴香醚 , 能促進腸胃蠕動 , 可緩解腹部疼痛 。
2、廚房里的“健脾胃藥”砂仁?
砂仁能夠很好的調理疲勞乏力、胃口不好等脾胃虛弱問題 。 并且 , 它和陳皮搭配 , 調脾和胃效果更佳!
砂仁性溫 , 味辛 , 具有行氣調中、和胃醒脾的功效 , 為“ 醒脾調胃要藥” 。 凡脾胃虛寒 , 濕阻氣滯所致之不思飲食 , 惡心嘔吐 , 脘腹脹滿 , 或腹痛泄瀉的人都可以用砂仁進行調理 。
現代醫學也證明 , 砂仁具有很好的調節胃腸功能的效果 。 服用砂仁后可促進胃液分泌 , 增強胃腸蠕動 , 增強消化力 。
3、蘿卜被譽為餐桌上的“小人參”!緩解胃痛、胃脹氣!
白蘿卜具有理氣順氣的功效 , 可用于緩解氣滯引起的胃痛 。
中醫認為 , 白蘿卜性涼 , 味辛、甘 , 歸肺、胃和大腸經 , 具有清熱生津、涼血止血和消食化滯的作用 。
現代醫學研究證實 , 蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動 , 增加食欲 , 幫助消化 。
4、姜不僅可以治胃病 , 還能讓腸道更健康
在中醫里 , 姜是胃腸病治療中最為常用的藥物之一 , 它分為生姜、干姜、炮姜和姜炭四種 。
一般來說生姜能調和胃氣 , 干姜能和胃降逆 , 而炮姜的補脾胃之功更好 。
菜品篇:菜品里隱藏的養胃佳品
1、豆子是調腸胃“高手” , 止呃逆、消腹脹!
刀豆是一味治療虛寒呃逆、嘔吐、腹脹和腎虛腰痛的良藥 。 非常適合胃寒呃逆、嘔吐者食用 。
《本草綱目》中記載刀豆有“溫中下氣 , 利腸胃 , 止呃逆 , 益腎補元 。 ”的功效 。 現代醫學認為 , 刀豆中的甲基纖維素、蛋白、碳水化合物、維C成分都非常豐富 , 不僅能夠推動機體新陳代謝 , 并且能夠改進腹脹、便秘和風濕病造成的腰酸腿痛等病癥 。
2、辣椒竟然可以預防胃癌!
辣椒經常被認為是傷胃的食物 , 其實它不僅不會傷胃 , 還可以養胃、預防胃癌!
研究顯示 , 辣椒素不僅不會傷胃 , 還可以保護胃黏膜 , 抑制胃酸分泌 , 同時增加胃黏膜血流量 , 能有效阻止有害物質對胃黏膜的損傷 , 對胃有保護作用 。
不僅如此 , 辣椒素還能優先誘導胃腸道腫瘤細胞的凋亡 , 但卻不會傷害正常的細胞!
中藥代茶飲:實際解決胃部各種不適!
養胃四逆代茶飲
【用料】炙甘草、柴胡、枳實、芍藥各4g 。
【用法】沸水沖泡 , 代茶頻飲 。
【功效】炙甘草健脾養胃 , 柴胡舒肝和胃 , 枳實補益脾胃 , 芍藥養陰益胃 , 四味藥組合有調和肝脾、透邪解郁、疏肝理脾之功效 。
麥冬代茶飲
【用料】生曬參10克、麥冬15克 , 五味子10克 。
【用法】用水煎好后放至溫熱時服用 。
【酸奶|14種“養胃”食物大盤點,看看你家能找到幾種?】【功效】養陰潤肺、益胃生津、清心除煩 。
黃芪紅棗茶
【用料】黃芪3至5片 , 紅棗3粒 。
【制法】將材料分別泡水片刻 , 洗凈 。 然后放到砂鍋里 , 倒入適量的水 , 開火煮開 。 煮開后關火 , 燜15分鐘即可 。
【功效】健脾益氣 , 調和營衛 。
陳皮山楂飲
【材料】:陳皮6克、山楂片9克 。
【功效】:消食化積、理氣消脹 。
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