文章插圖
1、取5--6片新鮮枇杷葉,在流動水中沖洗掉臟物,背部用刷子將所有絨毛刷洗干凈;放入盆中 , 加水沒過枇杷葉,浸泡15分鐘,再用流動水沖洗一遍;準備一顆冰糖,黃冰糖最好 。
【枇杷燉冰糖怎樣做】2、將葉片剪碎,放入煮鍋內,大概倒入800毫升左右的水,開大火煮;葉片煮開后,用筷子將上面浮起的葉片攪動一下 , 然后轉為中小火;此時加入一塊冰糖,煮20分鐘即可 。
3、煮好后不要馬上開蓋子,繼續燜一會兒;將枇杷葉子水倒出,此時還是茶色的 , 過一會兒就變成酒紅色,帶著淡淡的枇杷葉子的清香 , 煮出的水當成日常茶飲,每天可以少量服用,3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好 。
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