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產量特別高，種一棵夠吃半年，既是高鈣菜，又能當水果生吃( 二 )

健康知識養生常識


（收獲的佛手瓜）
產量特別高，種一棵夠吃半年，既是高鈣菜，又能當水果生吃
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前面說了佛手瓜的種植 ， 其實佛手瓜種植難度不僅低 ， 產量還特別的高 。 一般的瓜類蔬菜如冬瓜、南瓜 ， 只能采摘一次 ， 而佛手瓜在產果期可以采摘多次 ， 并且由于佛手瓜開花比較集中 ， 頻繁的采摘更有利于后續瓜的生長 。 平均下來 ， 一棵佛手瓜在產果期可以產200到600個瓜 ， 所以在民間 ， 佛手瓜還被稱作“豐收瓜” ， 意思是種它就能豐收 。
佛手瓜單瓜的重量一般在半斤到1斤之間 ， 切片或切絲來炒菜的話 ， 一頓飯一個就夠了 ， 所以按照它的產量來說 ， 基本上種一棵就能吃半年了 ， 對于喜歡種菜地的朋友來說 ， 它算的是一種十分省心的蔬菜了 。
（佛手瓜的嫩梢 ， 也叫做“佛手瓜苗”）
產量特別高，種一棵夠吃半年，既是高鈣菜，又能當水果生吃
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哦 ， 對了 ， 還有幾點很重要 ， 佛手瓜除了可以作為蔬菜吃之外 ， 它的幼果 ， 也就是剛剛長出來的佛手瓜還可以作為水果生吃 ， 脆甜可口 。 同時它的根莖也可以食用 ， 方法和風味與土豆相似 ， 嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用 。 可以說 ， 佛手瓜雖然是一種比較小眾的蔬菜 ， 但卻一身是寶 ， 喜歡自己開菜園種菜的朋友 ， 可以嘗試一下哦！
各位朋友 ， 你們吃過佛手瓜嗎？你覺得它好吃嗎？歡迎留言交流哦！返回搜狐 ， 查看更多
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