1. 首頁 > 健康養生 > >

秋燥，你準備好了嗎？

健康知識養生常識

中秋之后雨水漸少 ， 氣候的基本特點是干燥 ， 空氣中的濕度小 ， 風力大 ， 汗液蒸發較快 ， 津液既耗 ， 就會出現燥象 ， 表現為皮膚干燥、咽喉癢痛、大便秘結、毛發脫落等癥狀 。
秋燥，你準備好了嗎？
文章圖片
秋季燥邪當令 ， 肺為嬌臟 ， 容易感受秋燥之邪 。 許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重 。 中醫學認為 ， 苦燥之品易傷津耗氣[1] 。 所以 ， 秋令飲食養生應忌過燥的食物 ， 比如一些煎炸類食物 。 在日常生活中要注意飲食衛生 ， 不吃腐敗變質的食物；可以適當服用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥來緩解秋燥 。 貝母蒸梨、菊花茶、桔梗甘草茶等可以緩解秋燥引起的咳嗽、咽干等癥狀 ， 而山藥核桃粥可預防秋燥引起的便秘 。
因為“燥氣”的影響 ， 秋季也容易出現胃腸炎、咳嗽等疾病 ， 滋陰潤燥應貫穿于秋季養生的始終 。 早在《黃帝內經》中 ， 就明確提出了“春夏養陽 ， 秋冬養陰”的四季養生原則 。 秋季陽氣逐漸收斂 ， 陰氣慢慢滋長 ， 由于干燥的空氣被吸入肺 ， 導致體內津液大量消耗[2] 。 從中醫學“五臟應時”學說的角度來說 ， 臟應秋季 。 秋季飲食養生應遵循養肺、潤燥、養陰的原則 ， 其中以養肺、潤肺為要 。
秋燥，你準備好了嗎？
文章圖片
首先 ， 果蔬藥膳可以潤肺 。 肺喜潤惡燥 ， 秋天燥邪為盛最易傷人肺陰 。 如果人體抵抗力下降 ， 容易導致呼吸道黏膜不斷受到乍冷乍熱的刺激 ， 抵抗力減弱給病原微生物提供了可乘之機 ， 極易使人傷風感冒 ， 還會引起扁桃體炎、支氣管炎和肺炎 ， 一些慢性支氣管炎和哮喘癥狀也會復發或加重 。 此時應生津潤肺、補益肺氣 。 大自然為人們準備了豐富的養肺之品 ， 如富含水分的生梨、甘蔗、荸薺、柚、枇杷等水果 ， 都有很好的養肺功效 。 也可選用百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹等 ， 它們都具有良好的滋陰潤肺、止咳化痰的作用 。 也可食用人參、沙參、麥冬、川貝、杏仁、胖大海、冬蟲夏草等益氣滋陰、潤肺化痰的保健中藥制作的藥膳 。 《飲膳正要》說“秋宜食麻” ， “秋氣燥 ， 宜食麻 ， 以潤其燥 ， 禁寒飲食” 。 “麻”即芝麻 ， 具有滋陰潤燥之功 ， 但要根據體質陰陽虛衰的不同選擇相應之品 ， 如氣虛或氣陰兩虛選西洋參 ， 陰虛選芝麻、核桃等 。
其次 ， 飲水可以幫助潤肺 。 秋燥之季 ， 人的皮膚每日蒸發的水分在600毫升以上 。 因此 ， 補水是秋季養肺的重要環節 。 一個成年人每日水的生理需要最低限度為1500毫升 ， 秋季要相應增加500毫升 ， 才能保證肺及呼吸道的滑潤 。 秋季飲水有一定的技巧 ， 即一次不宜大量快速地飲水 ， 要緩慢多次少飲 。 最好在清晨鍛煉之前 ， 晚上睡覺之前各飲200毫升 ， 白天兩餐之間可飲800毫升左右 ， 如此有利于肺臟安度金秋[3] 。
秋燥，你準備好了嗎？
文章圖片
另外 ， 這個時期人的汗液蒸發快 ， 常出現皮膚干燥 ， 皺紋增多 ， 口燥咽干 ， 干咳少痰 ， 大便秘結 ， 甚至毛發脫落等 。 所以 ， 室內要保持一定濕度 ， 同時避免劇烈運動、過度勞累 ， 引發大汗淋漓、耗散精氣津液 。
【秋燥，你準備好了嗎？】《素問·臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂 ， 急食酸以收之 ， 用酸補之 ， 辛瀉之 。 ”可見酸味收斂肺氣 ， 辛味發散瀉肺 ， 秋天宜收不宜散 ， 所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品 ， 適當多食酸味果蔬 。 立秋后在飲食上要增酸 ， 以增強肝臟功能 ， 要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果 ， 對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效[4] 。