糖尿病患者少量喝小米粥之前,建議做好這些準備( 二 )


其實 , 不僅僅是小米 , 像大米、饅頭、面粉等進入人體后都會使血糖含量升高 。 而小米屬于碳水化合物 , 為中低血糖指數食物 , 被熬制成粥的小米進入腸胃后更容易被消化吸收 , 因此更容易引起人體內的血糖波動 。
但“小米會使人體血糖含量升高”的說法太過于絕對 , 因為小米粥本身好吸收 , 所以血糖提升較快 , 但是在人體內代謝速度也快 , 血糖雖會劇烈身高 , 并不會長時間保持 , 但是終歸對身體有損傷 。
糖尿病患者少量喝小米粥之前,建議做好這些準備
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前文中提到的老王 , 他在喝小米粥時還放了紅糖 , 紅糖中的葡萄糖含量要遠遠高于小米粥 , 二者搭配起來喝 , 對糖尿病患者來說無疑是“健康殺手” , 因此便出現了血糖值從5.6mmol/L上漲到25.7mmol/L的情況 。
其實 , 即使除去紅糖的干擾 , 小米粥也會引起血糖的升高 , 可能沒有那么“恐怖” , 但對于糖尿病患者也無法被忽略 。 那為有的文章還說喝小米粥可以調控血糖呢?
糖尿病患者少量喝小米粥之前,建議做好這些準備
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有的健康雜志說:“小米粥可以控制人體的血糖含量” 。 這其實也有一定的科學依據 , 但我覺得這僅僅適用于未患糖尿病的人 。
小米粥對促進腸胃蠕動方面有一定的功效 , 可以幫助腸胃更好地吸收淀粉或者其他營養物質 , 但血糖高的人喝小米粥往往會適得其反 。
那么 , 糖尿病患者到底可不可以喝小米粥呢?對此 , 我的建議是 , 如果食用方法恰當 , 適量喝一點小米粥也是可以的 , 但為了保險起見 , 最好無論是含量 , 還是頻率都應該控制 。 對于有著多年糖尿病病史或者病情較為嚴重的患者來說 , 小米粥是不能碰的 。
糖尿病患者少量喝小米粥之前,建議做好這些準備
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而且 , 糖尿病患者少量喝小米粥之前 , 建議做好這些準備!
首先 , 在烹飪時間上要嚴格控制 , 不能熬制太長時間 。 有些人為了追求黏膩的口感會特地花很長時間去熬小米粥 , 但小米粥煮得越爛 , 其含有的淀粉便越來越多地轉化為短鏈碳水化合物 , 被吸收后會使血糖含量升高 。
此外 , 對糖尿病患者來說 , 喝小米粥最好要少量多次 , 一次不要超過一小碗 , 這樣才能保證體內血糖不會出現大幅度的波動 。 喝完小米粥后也要出去散散步 , 運動運動 , 這樣可以促進體內血糖物質的消耗 , 便于控制血糖 。
糖尿病患者少量喝小米粥之前,建議做好這些準備
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擴展知識:糖尿病患者如何控制病情
現如今 , 糖尿病和高血壓、高血脂一樣 , 都成為了生活中常見的慢性疾病 , 據不完全統計 , 我國糖尿病患者人數占據全球糖尿病患者人數的四分之一 , 在過去十年間 , 糖尿病患病人數便增加了五千多萬 , 是不折不扣的“糖尿病大國” 。
這也給了很多人“糖尿病不是什么大毛病”的錯覺 。 事實上 , 患上糖尿病后就要做好長期吃藥、嚴格控制飲食的準備 , 并且和高血壓等慢性疾病一樣 , 糖尿病基本上沒有完全治愈的可能性 。
所以 , 我們要從多個方面來控制或者緩解病情 , 最為常見的就是運動和飲食兩個方面 。
糖尿病患者少量喝小米粥之前,建議做好這些準備
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在運動方面 , 可以適量地進行一些有氧運動 , 通過運動可以促進血液循環 , 提高體內的葡萄糖代謝水平 , 進而改善心血管功能 , 提高身體素質 。
但由于糖尿病多發于中老年朋友 , 許多人會說自己無法像年輕人那樣進行大規模的體育鍛煉 。 其實 , 我們通過適當慢跑、快走等方面就能夠達到目的 。 除此之外要控制鍛煉時間 , 循序漸進 , 每次運動半個小時左右 , 不要一上來就進行激烈運動 。