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【杏鮑菇炒胡蘿卜怎么做 杏鮑菇炒胡蘿卜的做法】食材：胡蘿卜半根、杏鮑菇200克、青椒1個、大蒜2瓣、蠔油1勺

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步驟：
1、胡蘿卜去皮洗凈 ， 先切片再切絲 。

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2、杏鮑菇洗凈先切片 ， 再切絲 ， 青椒對半切開 ， 去籽切絲 ， 大蒜切末 。

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3、鍋中加入適量油 ， 油溫燒至7成熱 ， 放入蒜末炒香 ， 放入胡蘿卜絲、杏鮑菇絲炒軟 ， 然后放入青椒炒斷生 ， 放入蠔油1勺、鹽1勺、雞精半勺炒勻即可 。

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