文章插圖
1.五花肉洗凈，切塊，放入鍋內冷水，瀝干肉里的血，撈出備用 。
2.鍋中倒入少許油，將五花肉放入鍋中，晾至兩面微黃 。
3.鍋中倒點油，留底油，蔥、姜、八角放入鍋中 ， 翻炒出香味 。
4.加入料酒、生抽、老抽、白糖 ， 鹽翻炒 ， 加入適量開水，煮沸后轉小火 ， 燉至喜歡，然后大火收汁 。
5.如果喜歡芝麻，可以在上菜前撒一些芝麻 。
【燜五花肉的做法大全竅門】以上解釋了紅燒五花肉的竅門 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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