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春季上火，頭發出油怎么辦？( 二 )

春季上火


烹飪方法
1、將鍋中的水燒開 ， 將摘好、洗凈的空心菜放進開水中燙至九成熟 ， 撈起瀝干水待用;
2、然后在油鍋中放入蒜末、辣椒末爆炒一下 ， 再加入生抽、白糖、雞精、香油炒片刻淋在瀝干水的空心菜上這樣就可以了 。
【春季上火，頭發出油怎么辦？】6、銀耳蓮子粥
銀耳性平、味甘淡 ， 有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效 。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者 ， 且對女性具有很好的嫩膚美容功效 。蓮子性平、味甘澀 ， 有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效 。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能 ， 是傳統的潤膚養顏佳品 ， 還能幫助有效降肝火 ， 平衡分泌 。
烹飪方法
銀耳用清水泡開 ， 蓮子需要中間無芯的 ， 將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、蓮子、枸杞放入冷水中 ， 開火 ， 加熱 ， 煮沸 ， 不斷攪鍋 ， 直到銀耳膠化 ， 湯粘稠即可 。