引領全球奶油利口酒市場,CreamyCreation如何做到的?

2022年 , 在全球經濟和消費整體低迷的大環境下 , CreamyCreation(中文名:奶油創造)在利口酒細分市場的占有率實現了全面提升 , 產品創新和服務水平均處于行業引領地位 。
引領全球奶油利口酒市場,CreamyCreation如何做到的?
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隨著利口酒滲透率逐步提升 , 全球利口酒市場的競爭也愈發激烈 , 而CreamyCreation表現十分亮眼 , 保持穩健發展 , 引領全球奶油利口酒市場 , 是如何做到的?
本期漲知識時刻就帶大家一起走進全球領先的BTB奶油酒研發生產企業CreamyCreation 。
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四十余年經驗和技術積累
CreamyCreation創立于1979年荷蘭乳品之鄉的中心地帶 , 經過40多年的發展 , 到今天已是公認的B2B奶油利口酒的全球引領者 。
CreamyCreation為世界各地的客戶開發和生產乳化飲料 , 同時也從事營養飲料和冰咖啡研發生產 。 在荷蘭的Rijkevoort和紐約的巴達維亞都有生產工廠 , 銷售渠道和服務團隊遍布全球各個角落 。
40多年來 , CreamyCreation與世界各地的公司合作 , 將美味的奶油飲料推向市場 , 深受全球用戶的青睞 , 積累了極好的口碑 。
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核心工藝領先
CreamyCreation引領全球奶油利口酒行業 , 與其強大的創新研發能力和成熟的工藝密切相關 。
為了保證奶油利口酒產品的穩定性 , 特別是如何讓酒精和奶油穩定的融合不出現破乳 , 分層 , 沉淀等現象 , 需要有專業的技術去解決 , 如果沒有成熟的技術 , 產品的外觀和口感就必然會翻車 , 還容易造成微生物污染的風險 。
引領全球奶油利口酒市場,CreamyCreation如何做到的?】通過添加增稠類添加劑的方式來生產加工的產品和完全添加新鮮液體奶油生產加工的奶酒相比 , 沒有明顯的天然奶香 , 口感和健康程度無法達到通過添加新鮮液體奶油的奶酒的水平 。
CreamyCreation創新的乳化技術意味著產品可以更好保持穩定 , 讓外觀、品質、口感更優 。
無論是酒精飲料 , 還是無酒精乳化飲品、植物乳制品等產品的研發 , CreamyCreation掌握的先進技術和創新工藝使其能夠生產各種各樣的利口酒 , 色香味俱全 , 以滿足消費者的需求和口味 。
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時刻洞察 , 更懂用戶需求
始終洞察市場 , 關心用戶需求 , 更懂用戶的產品 。
年齡、地域、文化、場景等差異 , 決定了飲酒的多元化需求 , 如低酒精、無酒精、烈酒、低糖、低卡路里等酒飲 , 以及素食主義人群的酒飲等 , 這就要求CreamyCreation看到用戶的切實需求 , 并通過要強大的創新研發能力滿足需求 。
因此 , 40多年來 , CreamyCreation不斷研究分析全球不同地區市場的需求 , 聽取客戶和用戶的意見 , 不斷改進和優化配方 。
比如在亞洲 , CreamyCreation的靈感來自經典的當地飲料、口味、烈酒和雞尾酒 , 創造了一系列亞洲風味的奶油利口酒和酒精飲料概念 , 吸引亞洲和世界各地的消費者 。
近年來 , “健康"飲食已經取得了急速增長 , 推出不含乳制品的“奶油”利口酒被認為是酒類品牌更有效地吸引千禧一代的行之有效的方法 。 為此 , CreamyCreation研發了不含乳制品和純素食"奶油"替代品 , 推出了用植物性成分代替乳制品成分的產品,如大豆、堅果和椰子 , 以適應每個消費者的飲食限制和偏好 。
同時 , 年輕人成為消費主力后 , 酒飲行業的“新酒飲趨勢”越來越明顯:選好喝的、健康的 , 還要顏值高的 。