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糯米粉|姑姑氣血不足，就經(jīng)常吃這道菜，現(xiàn)在氣色越來越好，更漂亮了

姑姑氣血不足，就經(jīng)常吃這道菜，現(xiàn)在氣色越來越好，更漂亮了從去年開始，姑姑的身體變得越來越差，后來去檢查說是痔瘡拉血導致的貧血，隨著時間越來越長，她的身體也越來也差，看著讓人很著急，吃過補鐵的藥，效果也不是很大，買些補品吧，他嫌太貴了，舍不得吃。后來經(jīng)過多方打聽之后，知道一款非常好的豆，那就是紅豆。我也是最近才知道，紅豆含有豐富的鐵質(zhì)、葉酸等多種營養(yǎng)成分，對于女性朋友來說，經(jīng)常吃是好的。它不但能補血、還能改善血液循環(huán)、這樣可以很好的將氣色補好，變得紅潤。我在家試用了一段時間，現(xiàn)在姑姑的身體和氣色越來越好，我真的非常的開心，最起碼這款方法很健康。如果我們生活中也有氣血不足的朋友們，可以試著做著吃，效果真的很好。這款紅豆的名字很可愛，就是紅豆沙小圓子，它吃起來香甜軟糯，做法簡單，賣相好看，喜歡的朋友們可以入手了。

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【菜品】： 紅豆沙糯米圓子【配料】：紅豆兩小碗、冰糖十五塊、糯米粉30克、開水小半碗【烹飪步驟】：

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1、首先我們先來準備下紅豆。取出兩小碗紅豆，用清水淘洗干凈，然后用清水浸泡一個小時，就可以將紅豆倒進電壓力鍋里，然后倒入四碗清水和適量的冰糖，蓋上鍋蓋，就可以用電壓力鍋煮上十五分鐘到二十分鐘。電壓力鍋工作結束后，就等待壓力降下來后，才能打開鍋蓋。

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2、用電子稱稱出30克糯米粉，然后再從30克糯米粉里取出10克，放到一邊干凈無水的盤子里，等待使用。

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3、另外20克的糯米粉放到另一個容器里。這一份糯米粉需要加入15克的開水進去，一邊倒開水，一邊用筷子快速攪拌。如果攪拌的動作比較慢，在倒水的時候一定要緩慢少量的倒入。

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4、攪拌成面絮后，就用手將它和成面團。另外用一個小碗，準備一點涼水，放到一邊，一會就要用到。

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5、將和好的面團放到干凈的案板上，案板上稍微撒些干面粉，然后將面團分成若干小份，然后用手指將它們團成小圓球。這樣一個個小糯米圓子生坯就做好了，小小的、白白的，非常的可愛。

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6、做好的糯米圓子生坯放到剛才準備的涼水里，讓糯米圓子的表面沾上一些水之后，就放到之前裝有10克糯米粉的盤子里，晃動盤子，將糯米圓子都裹上一層薄薄的干糯米粉，這種感覺就和滾元宵一樣。

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7、接下來就是再次沾水，滾干糯米粉，就按照這個順序，來回做個三四次就好了。

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8、 做好的糯米團子，放到燒開的熱水里，大火煮熟就好了。