本文轉自：人民網
特色產業是鄉村振興的重要支撐 。 永泰 ， 作為曾經的貧困縣搖身一變 ， 用濃郁的青梅果香展示了鄉村振興的山水畫卷 。
永泰縣位于福建省中部 ， 福州市西南部 ， 地理位置優越 ， 自然資源豐富 。 近年來 ， 永泰縣立足資源稟賦 ， 精選主導產業 ， 優化產業生態 ， 延伸產業鏈條 ， 促進產業集群發展 ， 把資源優勢轉化為發展優勢、發展成果 ， 用“梅產業”帶動“梅經濟” ， 走出了一條特色共富、鄉村振興之路 。
科學“產梅”
永泰縣自古就有種植梅樹的傳統 ， 縣域內梅樹廣布 ， 有中國李梅之鄉的美譽 ， 種植歷史悠久 。
近年來 ， 為推動李果產業轉型升級 ， 永泰縣出臺了《永泰縣振興李梅產業發展若干措施》 ， 大力推動李果種業創新、標準化生產、加工工藝提升 ， 推出李果價格指數保險 ， 拓展李果精深加工 ， 探索走出一條李果產業復興之路 。

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果農采摘李果（資料圖） 。 永泰縣委宣傳部供圖
“我們制定了鮮食李生產管理的技術標準 ， 并引導種植大戶作出示范 。 ”永泰縣農科所所長黃振標介紹 ， 當地制定了鮮食李生產管理的技術標準 ， 并引導種植大戶作出示范 ， 在蓋洋、梧桐、嵩口、東洋等地建設鮮食李示范基地 ， 實施標準化生產 ， 推廣有機肥替代化肥、配方肥以及節水灌溉設施、防蟲網、黃板等病蟲害綠色防治設備 ， 切實保障李果“標準化”管理落實 。
“去年鮮食李的價格不錯 ， 零售價最高能賣到每公斤12元 ， 現場采摘的價格就更高了！”蓋洋鄉前湖村仙亭山鮮食李基地負責人李秀妹對種植升級深有體會 。 “過去永泰李果多作為加工李 ， 常常果子還沒成熟就被打下 ， 一公斤才賣1元左右 ， 打擊了果農的種植積極性 。 ”李秀妹說 ， “鮮食李不僅可以直接食用 ， 市場價格高 ， 篩選出的果子可加工成李干、淡李干等 ， 進一步提升收益 。 ”
據了解 ， 永泰縣與福建省農科院合作 ， 依托仙亭山鮮食李基地的產業優勢 ， 打造李果種業創新中心 ， 已實驗種植80多個新品種 ， 每年可提供一萬株新苗用于推廣 。 目前 ， 全縣鮮食李基地面積增長至3000畝 ， 年產量達4000噸 。
創新“制梅”
脆梅、梅餅、梅飲料、梅酒……在永泰 ， 你可以解鎖梅的N種吃法 ， 挑選各種“梅產品” 。

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【小李梅大產業 福建永泰“梅”經濟助力鄉村振興】永泰李果干 。 永泰縣委宣傳部供圖
近年來 ， 在創新理念的推動下 ， 傳統李果種植逐漸從粗放式轉向精細化、標準化 ， 李果飲料、李果風味啤酒等新產品也接連問世 。
在永泰縣農特展覽館 ， 兩款名為“有的梅的”“我的李的”的汽水頗有特色 。 手繪瓶貼融入古厝、山林、大樟溪等元素 ， 以永泰李果和青梅作為鮮果原料 ， 運用精釀啤酒技術“釀”出來的果汁汽水 ， 定位中高端市場的李梅汽水走進了文創館、咖啡店、酒吧等高消費市場 ， 農特產品精深加工為創收帶來了新發力點 ， 升值提質效果顯而易見 。

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李果風味汽水 。 永泰縣委宣傳部供圖
不僅如此 ， 永泰縣還積極引進福建口袋精釀啤酒廠落地嵩口鎮研發李梅風味啤酒；嵩口鎮供銷新社對接山東高校專家團隊 ， 打造釀酒實驗室 ， 開展李梅水果酒研發；引入臺灣團隊在長慶鎮打造李果觀光工廠 ， 進一步提升李果精深加工水平 ， 推動一二三產業融合發展 。

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