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1、主料：河蝦500克 。
2、輔料：蔥絲10克、姜末5克、番茄醬8克、油適量 。
3、小河蝦清洗干凈備用，也可以把長長的胡須剪掉 。
4、準備蔥絲，姜末 。
5、鍋內放油，油熱后放入蒜末，炒出蒜香味 。
6、放入耗油少許，味極鮮少許，炒出香味 。
7、倒入小河蝦翻邊，炒變色 。
8、炒變色后，加入番茄醬，鹽，雞精，翻炒 。
【番茄小河蝦的做法 蝦的做法大全家常 番茄 大海】9、最后把蔥絲放入翻邊，即可出鍋 。
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