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【肉絲湯面條的簡單做法視頻】1.將豬肉切絲，放入碗中 。加入料酒、蠔油、醬油、干淀粉拌勻 。然后加入食用油拌勻備用 。將干香菇用洗去浮灰的溫水泡軟 ， 然后取出切成細絲，泡在水中備用；將小蔥切成細末；燒熱炒鍋，放少許食用油，倒入肉絲和香菇絲，翻炒變色 。
2.取一個小湯鍋，倒入泡蘑菇的水(不要倒入底部的渣子)，然后加入半碗以上的水，再加入濃縮雞湯 。煮開后根據自己口味調鹽味；另一端一邊煮面條一邊煮雞湯；將煮好的面條撈出放入大碗中，倒入煮好的雞湯，撒上蔥花 。把炒好的香菇絲和湯放在面條上，吃的時候拌勻 。
標簽:肉絲面湯簡單方法
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