1、原料:豬大骨1斤、猴頭菇4朵、黃芪3片、花膠2條、玉竹一撮、陳皮2小塊、干百合10片、淮山7片、桂圓肉9顆、枸杞一撮 。
【滋陰養顏湯】2、操作:花膠加2-3片生姜清水浸泡20分鐘變軟,撈起備用 。
3、猴頭菇清水浸泡20分鐘,擠干水份備用 。
4、水里加適量料酒、生姜、八角一顆燒開 , 放入洗凈的豬大骨煮3分鐘,撈起沖干血水備用 。
5、豬骨、除枸杞外其它各種配料放入慢燉鍋里 , 加開水漫過所有材料,開低檔慢燉3-6小時 。
6、起鍋前20分鐘加枸杞 , 起鍋時加適量鹽調味即可 。
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