1、夏季青草期牛群采取放牧育肥，寒冷干旱的枯草期在牛舍內圈養，這種半集約的育肥方式稱為半舍飼半放牧育肥 。
【成年牛育肥方法】2、采用這種育肥方式，不但可以利用草地放牧，節省投入，且犢牛斷奶后可以低營養過冬，在第二年青草期放牧能獲得較理想的補償增長 。此外，采用此種方式育肥 ， 在屠宰前有3～4個月的舍飼育肥，從而達到最佳的育肥效果 。
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