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傳統(tǒng)工藝 , 用料講究
沈大成注重選料 , 講究制作精細 , 發(fā)揚傳統(tǒng) , 立意創(chuàng)新 。
只選用優(yōu)質(zhì)的東北糯米 , 并采用水磨工藝制作糯米粉 , 確保湯圓的表皮的細膩Q彈不沾牙 。

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回想了一下 , 咱往年吃的都是白色的湯圓 。
沈大成湯圓里也有黃色湯圓 , 這種湯圓打破常規(guī)湯圓的刻板印象 , 將黃米作為外皮 , 皮糯不粘 , 餡甜而不膩 , 還增加了谷香 , 一口一個吃的停不下來 。

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優(yōu)質(zhì)的大黃米 , 米香更濃郁!
按照傳統(tǒng)工藝水磨成粉 , 打出來的粉細膩易搓捻 , 做出的米皮勁道有彈性 , 耐煮不容易爛 。
出鍋之后 , 一個個依然金黃透亮 , 又大又飽滿!

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一口下去松松軟軟 , 餡料透過齒縫流向嘴里 , 在舌尖綻放 , 絲絲濃香蔓延開來 , 太滿足了!
這款老人和孩子都能吃!純手工制作 , 口感軟糯綿密 , 集傳承與創(chuàng)新于一體 , 讓經(jīng)典美食不止于傳統(tǒng)味道 , 為舌尖呈現(xiàn)一份純樸的匠心美味 , 陪你歡歡喜喜鬧元宵 。
四種口味任你選
湯圓皮子Q彈軟糯 , 米味清香 , 軟而不粘牙 。
除去水磨湯圓皮外 , 有關(guān)湯圓的甜口和咸口之爭也一直都是這些年湯圓食客屆的經(jīng)典論辯話題 。
甜口黨主要以黑芝麻湯圓、豆沙桂花湯圓和大黃米黑芝麻湯圓為代表 , 咸口黨則主要以鮮肉湯圓為代表 。

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黑芝麻湯圓
經(jīng)典口味 , 好吃不踩雷!濃郁的黑芝麻味道健康又營養(yǎng) , 當黑芝麻湯圓下水煮開 , 一碗白如羊脂白玉 , 就已是足夠誘人 。
湯圓皮薄而滑嫩 , 芝麻香滑可口 。

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▲點擊上圖立即購買▲沈大成湯圓真材實料好吃不貴原價:79.9元3袋:59.9元5袋:89元簡單吃法配上傳統(tǒng)吃食 , 倒也是一種經(jīng)典!沈大成家的黑芝麻湯圓皮薄餡大 , 一口咬下去——爆漿的滿足感!一如小時候家中每次煮好的黑芝麻湯圓 , 灶邊總是守著一個個聞著芝麻香咽口水的孩子 。 桂花豆沙湯圓當你將湯圓下鍋 , 鍋內(nèi)熱氣氤氳 , 伴隨著湯圓在煮開的熱水一個個浮起 , 廚房里開始有了一股淡淡的桂花香氣 。

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煮開盛到碗內(nèi) , 哈著氣慢慢咬開一個湯圓 , 那甜中帶沙 , 是熟悉的豆沙餡沒錯了 。

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精選優(yōu)質(zhì)紅小豆 , 煉制出口感細膩綿密的紅豆沙 , 溫暖甜蜜 , 是寒冷的冬夜里的一份慰藉 。

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豆沙桂花湯圓入口滿是桂花和紅豆的香甜 , 吃多了也不會覺得甜膩 , 因為陣陣的桂花香味!大黃米黑芝麻湯圓 , 個頭比一般的湯圓稍大 , 黑芝麻餡充足 。

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湯圓外邊的糯米皮是糯米粉和大黃米一起做的 , 夾雜著黃米和糯米的清香 , 還有一絲甘甜 。 大黃米黑芝麻湯圓大黃米又被稱作“軟黃米” , 是小米的一種 , 特點是比普通的小米顆粒更大也更飽滿 , 米味充足且富含膳食纖維易消化 , 老少皆宜 , 不用擔心積食難消化 。
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