美味|中老年人少吃瓜子花生,多吃下面幾樣,營(yíng)養(yǎng)美味還不貴

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長(zhǎng)裙竹蓀口味鮮美,生長(zhǎng)在南方的竹林中,是機(jī)具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菌類(lèi)。長(zhǎng)期服用能調(diào)整中老年人體內(nèi)血酸和脂肪酸的含量,有降低高血壓的作用。另外,竹蓀還有降低體內(nèi)膽固醇,減少腹壁脂肪貯積的作用。云南省的苗族人民還有將竹蓀和糯米一同泡水喝,用以治療傷癥、病弱和咳嗽,并有止痛、補(bǔ)氣的作用。做雞湯的時(shí)候,加入長(zhǎng)裙竹蓀營(yíng)養(yǎng)加倍,還超級(jí)好喝。
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小時(shí)候家里門(mén)口,有幾顆無(wú)花果樹(shù),無(wú)花果特別能結(jié)果實(shí),成熟的時(shí)候,摘下來(lái)都吃不完,媽媽就把吃不完的無(wú)花果曬成干,超級(jí)好吃,媽媽說(shuō)無(wú)花果能補(bǔ)鈣,還能祛痰利尿,家里的無(wú)花果,每年都會(huì)留我一個(gè)人吃。現(xiàn)在有賣(mài)的的現(xiàn)成的無(wú)花果干了,吃起來(lái)還是小時(shí)候的味道,口感軟糯,果醬豐富,是我家出行必帶的零食。
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南瓜籽,也是我家必備的零食之一,牙口不好的奶奶也特別喜歡吃,軟軟的外皮,特別容易嚼爛。南瓜籽內(nèi)含豐富的維生素和果膠,果膠很好的吸附性,吸附腸道中的重金屬,起到解讀的作用,果膠可以保護(hù)腸胃黏膜,適合胃病患者食用。
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以前上學(xué)的時(shí)候,有段時(shí)間缺鈣,腿老抽筋。媽媽就天天用蝦皮做菜做湯,做蝦皮給我吃。天然野生蝦皮,經(jīng)過(guò)自然曬干后,保留原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又沒(méi)有任何添加劑,味道鮮美,鈣質(zhì)濃厚,很適合家中常備。
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