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黑茶|喝茶可以養(yǎng)生，什么茶最健康？你或許真的不知，今天告訴各位答案


黑茶|喝茶可以養(yǎng)生，什么茶最健康？你或許真的不知，今天告訴各位答案
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在我國(guó)古代，起初茶并不是一種飲品，而是被當(dāng)做一種草藥，常常與其他藥材組成藥方，烹煮后服用。后經(jīng)過茶葉的不斷傳播與發(fā)展，逐漸變成了大眾的日常飲品，所以，不要把喝茶當(dāng)成喝藥，想喝就喝，茶只是我國(guó)的傳統(tǒng)飲品。我國(guó)飲茶歷史非常悠久，茶葉的品種也是豐富多彩的。不同品種的茶葉，其特點(diǎn)也各異的。今天我們就一同來了解下，不同茶葉對(duì)我們的健康都有作用。一、要想喝茶喝的健康，就要注意這四點(diǎn)：1、首先找到自己喜歡喝的茶；2、茶葉的制作工藝要合格，原料要自然干凈。生長(zhǎng)在空氣污染嚴(yán)重地區(qū)的茶和打農(nóng)藥施化肥的茶要分辨；
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3、假茶、次茶等質(zhì)量不好的茶，要用心去分辨；4、喝茶要有度，控制好每天的飲茶量，不可飲用過燙或過冷的茶，這對(duì)身體不利的。要想了解茶對(duì)我們的健康有什么幫助，首先要分析一下茶里面的成分都有哪些。茶葉中包含500多種成分，但是500多種成分大致可以分為七類，分別是：茶多酚、氨基酸和蛋白質(zhì)、茶多糖、生物堿、色素、維生素與礦物質(zhì)、茶皂素。二、茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)—茶多酚：茶葉中最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是茶多酚。因此茶葉促健康的功能，也多是由茶多酚發(fā)揮作用的。茶多酚也是茶葉中獨(dú)有的多酚類物質(zhì)，具有多種生理功能，如：抗氧化、抑制腫瘤、保護(hù)心血管、抗炎、增強(qiáng)免疫。
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三、茶多糖：茶多糖是一種酸性糖蛋白，同時(shí)也結(jié)合了大量的礦物質(zhì)元素，茶樹的葉子越老，則茶多糖的含量也就越高。茶多糖是可以降三高的，增強(qiáng)人體免疫力。四、色素：這種色素并不是食物添加劑種的化學(xué)成分的色素，它指的是葉綠素，所有植物均含有，葉綠素是植物進(jìn)行光合作用的必須成分。同時(shí)葉綠素具有抗菌、消炎、除臭等保健功效。含有的另一種β-胡蘿卜素可以起到抗氧化的作用，清除自由基，增強(qiáng)免疫力。
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五、維生素和礦物質(zhì)：茶葉中還含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素c的含量最多的，可以達(dá)到0.5%，礦物質(zhì)中氟的含量最高，氟是可以預(yù)防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松。不過氟元素?cái)z入過多也是會(huì)對(duì)身體造成傷害的，大量飲用粗老茶可能會(huì)發(fā)生這一情況，多見于喜歡喝黑茶的茶友。六、茶皂素：茶皂素有殺菌消炎鎮(zhèn)靜溶血、降膽固醇、降血壓的作用。這些均是專家對(duì)茶葉中微量元素的分析的結(jié)論，只是介紹這些物質(zhì)有什么療效，并不是說茶葉的療效有這么多。
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拋開計(jì)量談療效，根本就是耍流氓。要想靠喝茶治病，那么我們每天要喝上百八十斤的茶吧。七、不同茶葉的相關(guān)特點(diǎn)：綠茶：綠茶中含有豐富的茶多酚，可以預(yù)防心血管疾病，還能抗氧化、提高免疫力等。黑茶：普洱茶是黑茶的一種，含有很多生物活性物質(zhì)，具有減脂減肥的效果。
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烏龍茶和紅茶：烏龍茶又名青茶，屬半發(fā)酵的一種茶，紅茶屬于全發(fā)酵茶，能促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇等。黃茶：黃茶有助消化的作用，黃茶為輕發(fā)酵茶類，加工工藝與綠茶極其相似，只增加了一道“悶黃”工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化。具有提神醒腦、消除疲勞、消食化滯等功效。菊花茶：菊花茶有清肺祛火的作用，菊花富含維生素A，具有清肺祛火、清肝明目的一些功效。