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吃水果這么好，為什么鮮榨果汁卻成了垃圾食品？答案你可能想不到

健康知識養生常識

多種水果是人們每天的必需品 ， 和蔬菜不同 ， 不同品種的水果富含維生素C、維生素B族、膳食纖維、果膠、鈣、鐵、磷、植物化學成分等等 ， 被冠以健康的稱號 。
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幾乎沒有人不知道多吃水果對身體健康有益 ， 根據最新版《中國居民膳食指南》標準：每天每人吃水果的量要在200~350g的范圍內 。
適量吃水果有哪些好處？
美國哈佛大學公共衛生院研究發現：每天都吃2.9份水果的人 ， 和每天只吃0.5份水果的人相比 ， 乳腺癌的風險能降低1/4 。 其他權威機構還研究發現 ， 水果中有較多的植物化學成分 ， 對降低肺癌的危險有益 。
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既然吃水果這么好 ， 為什么鮮榨果汁卻成了垃圾食品？
其實和市面上的果汁飲料相比 ， 鮮榨果汁還要更健康一點 ， 畢竟是純水果榨出來的都知道用了哪些水果用了多少 。 但這里面也存在一個問題 ， 雖然鮮榨果汁的原材料用的是新鮮水果 ， 新鮮水果不是垃圾食品 。
可人們往往會忽視一個問題 ， 鮮榨果汁并不等于直接吃水果 。
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經常喝鮮榨果汁的人 ， 還會出現以下這幾種健康隱患：
1、失去部分營養成分：和新鮮水果相比 ， 有的人會為了鮮榨果汁的口感舍掉果渣 ， 而果渣正是保留水果中膳食纖維、植物化學成分的所在 。
并且如果去掉這個部分 ， 即便是人們想要吸收的維生素C也會損失掉 ， 整體上來看反而是得不償失的效果 ， 并不建議大家這樣做 ， 浪費不說還容易影響其他食物的攝入 。
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【吃水果這么好，為什么鮮榨果汁卻成了垃圾食品？答案你可能想不到】2、鮮榨果汁比你想象中的熱量要高：很多人說喝鮮榨果汁就等于喝甜水 ， 甚至把它比喻成垃圾食品 ， 其中一個原因就是因為它其中的糖分較高 。
即便是喝起來酸的果汁 ， 如橙汁其含糖量能夠達到8%以上 ， 更酸的葡萄汁含糖量可以達到15%甚至是20%以上 。 讓人想象不到的是比碳酸飲料還能夠高出2倍左右 。
這樣的果汁不說健康人群 ， 慢性疾病人群多喝也會有加重病情的危險 ， 尤其是糖尿病患者不要再亂喝了 。
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那果汁還能不能健康的喝了？
鮮榨果汁也不是不能喝 ， 但最好的做法還是直接吃水果 ， 如果你當天攝入蔬菜水果不足的情況下 ， 可以選喝鮮榨果汁 ， 要注意兩個方面 。 一方面是控制其他食物的熱量 ， 另一方面把果汁的渣一起吃掉 ， 減少營養成分流失 。