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山東省威海市市場監督管理局抽檢3批次肉制品均合格

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本文轉自：中國質量新聞網
山東省威海市市場監督管理局抽檢3批次肉制品均合格
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中國質量新聞網訊2023年2月3日 ， 山東省威海市市場監督管理局發布威海市食品安全監督抽檢信息通告（2023年第1期） 。 據通告 ， 該局組織食品生產、流通環節監督抽檢 ， 抽取4大類食品32批次樣品 。 檢測機構為威海市食品藥品檢驗檢測研究院 。 其中 ， 抽檢肉制品3批次 ， 全部合格 。
【山東省威海市市場監督管理局抽檢3批次肉制品均合格】本次抽檢的肉制品包括：醬鹵肉制品 。
醬鹵肉制品抽檢依據是：GB2726-2016《食品安全國家標準熟肉制品》、GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB29921-2021《食品安全國家標準預包裝食品中致病菌限量》、食品整治辦[2008]3號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》、整頓辦函[2011]1號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》 。
醬鹵肉制品抽檢項目包括：鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、總砷(以As計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂紅、糖精鈉(以糖精計)、氯霉素、酸性橙II、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌 。
威海市市場監督管理局特別提示消費者 ， 如果發現購買的食品存在安全問題 ， 請撥打投訴舉報電話12345（12315） 。
肉制品監督抽檢合格產品信息表
抽樣編號
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位所在省份
食品名稱
規格型號
生產日期/批號
分類
備注
DBJ23371000415430066ZX
1
榮成市宋華食品有限公司
榮成市蔭子鎮雨山路698號
榮成市蔭子鎮雨山路698號
山東
宋華香雞
500g/袋
500g/袋
肉制品
DBJ23371000415430067ZX
2
榮成市宋華食品有限公司
榮成市蔭子鎮雨山路698號
榮成市蔭子鎮雨山路698號
山東
宋華豬耳
300g/袋
300g/袋
肉制品
DBJ23371000415430071ZX
3
威海威高食品有限公司
山東省威海市高技術產業開發區初村鎮威高路1號
山東省威海市高技術產業開發區初村鎮威高路1號
山東
五香豬蹄
計量稱重
計量稱重
肉制品