【鐵鍋燉豆角家常做法】1、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜 。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆 。富含蛋白質、 胡蘿卜素、 營養價值高，口感好 ， 是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，
2、豆角摘成小段 ， 鐵鍋小容易炒
3、肉切小塊，最好是五花肉，我今天沒買到，就用的這肉
4、油熱了放白糖炒化
5、放肉翻炒
6、放豆角，放調料，炒均勻，放水 ， 水不要放多，吃飯的碗放一碗就行了，豆角也出水，糊不了鍋，蓋上蓋燉二十分鐘就行了 。

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