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“棗”來好產業 農民“棗”致富

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本文轉自：福建日報
“棗”來好產業 農民“棗”致富
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果農在采摘青棗 。 李欣倩攝
“棗”來好產業 農民“棗”致富
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果農在分揀青棗 。 蕭鎮平攝
春節期間 ， 正值青棗上市的旺季 ， 在詔安縣四都鎮連片的青棗園里 ， 青色果實壓彎枝條 ， 果農們正忙著采摘青棗 。
牛奶青棗是詔安四都的特色農產品 ， 種植面積達2000多畝 ， 是漳州市最大的臺灣青棗種植基地 ， 其果實脆甜飽滿 ， 營養豐富 ， 又逢新春佳節 ， 受到消費者的青睞 ， 成了水果市場的“新寵” 。
鹽倉靠海不吃海
詔安位于福建最南部 ， 與廣東接壤 ， 素有“福建南大門”之譽 。 詔安有山也有海 ， 氣候宜人 。 《詔安縣志》記載：“詔安境內自然條件適合果樹生產 ， 有青棗……”
其中四都鎮鹽倉村是青棗的主要產區 ， 由詔安縣方志辦編撰的《詔安特產志》記載：四都鹽倉村是詔安縣青棗的主要種植區 。 在鮮果上市時 ， 最高一日收購量可達50噸 。
鹽倉村位于四都鎮東部 ， 是一個靠海的小山村 。
“鹽倉村是靠海村 ， 但靠海不吃海 ， 村里有1000多畝土地 ， 以前也曾種植多種水果蔬菜 ， 如雙華李、蘆筍、香蕉等 ， 但都不大成功 ， 效益不高 。 ”鹽倉村黨支部書記翁文斌說 ， 連續幾任的村兩委和村民都在探索 ， 到底要發展何種產業 。
早在上世紀90年代 ， 詔安縣的幾個山區鄉鎮就有人嘗試引種臺灣青棗 ， 果樹雖然能成活 ， 但結出的青棗個頭小又不甜 。 2000年 ， 村里引進數百株“牛奶青棗”苗試種 ， 第二年就獲得豐收并賣出好價格 。
觀望的村民心動了 ， 他們跟著種植 。 2007年10月 ， 鹽倉村被漳州市評為青棗專業村 。
農民“棗”到致富路
“爭取今天內把這片都采摘完！”在鹽倉村的青棗果園里 ， 翁文津夫婦正抓緊采摘、挑果 ， 用摩托車運至村里的收購站 。
今年40多歲的翁文津是土生土長的鹽倉人 ， 年輕時種過蘆筍、蔬菜、香蕉等 ， 但收入一般 。 10多年前 ， 在村兩委的鼓勵下 ， 先試種2畝青棗 ， 沒想到當年就收入幾萬元 。 嘗到甜頭的翁文津又種了10多畝 ， 專門從事青棗種植 。
“這片青棗果園有15畝 ， 共種植300多棵 ， 本季共采摘12萬斤左右 ， 預計可收入60多萬元 。 ”翁文津一邊在裝運著青棗 ， 一邊開心地算起今年的收入 。
翁文斌說 ， 全村現有家庭農場12家 ， 收購經營戶22家 ， 全村95%以上的村民都種植青棗 。 去年畝產11000斤 ， 每斤約6元 ， 產值7000多萬元 ， 農民人均純收入約3萬元 。
“鹽倉村靠海 ， 土地屬鹽堿地 ， 且當地水質、濕度均適合種植青棗 ， 長出來的果子又大又脆又甜 ， 不愁銷路 ， 農民種植的積極性很高 ， 全村青棗的種植面積已達1100多畝 ， 目前四都鎮形成了以鹽倉為中心的青棗種植基地 ， 共2000多畝 。 ”詔安縣農業農村局副局長沈和通說 。
新農技提質增效
鹽倉人的致富路并不是一帆風順 ， 而是充滿曲折 。
過去 ， 不少果農認為 ， 只要多施化肥 ， 青棗的產量就能提高 ， 就有效益 。 然而 ， 盲目施用化肥 ， 既增加種植成本 ， 又降低青棗品質 ， 同時還影響生態環境 。
“一定要用有機肥！”沈和通說 ， 什么樣的化肥都比不上有機肥 ， 于是村里大力推廣有機肥的使用 ， 而且想要增產增收 ， 還應在農業技術上多下功夫 ， 比如“夜間補光”和“以螨治螨”兩項新技術的使用 。
光是植物必不可少的生長條件 ， 不同的光照條件直接影響到植物的生長 。 “夜間補光”就是在青棗果園安裝照明燈 ， 每畝安裝25盞青棗專用節能補光燈 ， 在夜間對果樹進行照明 ， 促進光合作用 ， 調節青棗生長周期 ， 使花期提前 ， 坐果率提高 。