“三高” ， 即高血壓、高血糖、高血脂 。 近日 ， 為預防和控制我國人群慢性病發生發展 ， 國家衛生健康委制定發布多個“食養指南” ， 為“三高”人群日常飲食提供建議 。
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本期一起來看看《成人高血壓食養指南（2023年版）》中的重點內容吧！
本期導讀
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高血壓定義高血壓患者食養原則及建議不同地區高血壓患者食譜示例
高血壓定義
《指南》將高血壓定義為：在未使用降壓藥物的情況下 ， 非同日3次測量診室血壓 ， 收縮壓（SBP）≥140mmHg和（或）舒張壓（DBP）≥90mmHg 。
收縮壓≥140mmHg和舒張壓＜90mmHg為單純收縮期高血壓 。
患者既往有高血壓史 ， 目前正在使用降壓藥物 ， 血壓雖然低于140/90mmHg ， 仍應診斷為高血壓 。
（注：診室血壓由醫護人員在標準條件下按統一規范進行測量 ， 是目前診斷高血壓、進行血壓水平分級以及觀察降壓療效的常用方法 。 ）
高血壓患者食養原則及建議
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不同地區高血壓患者食譜示例
《指南》參考不同地區飲食實踐 ， 融合食藥物質和傳統食養方案 ， 經過專家討論優化 ， 給出了七大地區四季食譜示例 。
食譜適合輕身體活動水平的成人高血壓患者 ， 一天食譜的能量在1600～2000kcal（卡路里 ， 熱量單位）范圍 ， 可結合自身活動量及其他因素合理調整能量 。
食譜指引（依次為）
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東北地區、西北地區華北地區、華東地區、華中地區西南地區、華南地區
01
東北地區
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02
西北地區
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03
【不同地區高血壓患者三餐該怎么吃？食養原則是什么？《成人高血壓食養指南》給出建議（附食譜）】華北地區
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