1、茼蒿辛香滑利 ， 脾虛泄瀉者不宜多食 。
2、茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量 。
3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，這樣會減弱茼蒿的健胃作用，所以烹調時應注意旺火快炒 。
【茼蒿菜食用禁忌】4、茼蒿和草魚相克，最好兩者不要一起烹調 ， 避免引起消化不良 。
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