主料
卷心菜 (一顆)
【手撕卷心菜的做法】蒜粒 (6-8粒)
干辣椒 (6個)調料
食用油 (適量)
鹽 (適量)

味極鮮醬油 (適量)
醋 (適量)
雞精 (適量)廚具
炒鍋
準備好食材
卷心菜清洗干凈，用手撕成小塊
炒鍋燒熱，下油，下蒜粒辣椒段炒香
下卷心菜一起翻炒
炒至卷心菜8成熟，加鹽，味極鮮，醋，雞精炒勻即可起鍋小竅門：
1、卷心菜最好用手撕成小塊
2、全程大火爆炒

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