武昌魚
鳊魚，學名鳊，亦稱長身鳊、鳊花、油鳊，長身鳊;古名槎頭鳊，縮項鳊 。在中國，鳊魚也為三角魴、團頭魴(武昌魚)的統(tǒng)稱 。該魚全長40厘米，比較適于靜水性生活 。主要分布于中國長江中、下游附屬中型湖泊 。其肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美 。

【淡水魚品種之一【武昌魚】的介紹】營養(yǎng)價值
武昌魚主產(chǎn)于長江中下游 。武昌魚體扁側，呈長棱形，背隆起明顯，頭小、口小，體側灰塵色并有淺棕色光澤，背色深，腹色淺，腹色淺，鱗片中等大小，臀鰭較長，尾柄短，尾鰭分叉深 。魴魚肉細嫩肥美，小魚刺多，大魚刺少 。
營養(yǎng)價值：武昌魚具有補虛，益脾，養(yǎng)血，祛風，健胃之功效，可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病 。
適用人群：一般人都可食用，適宜貧血，體虛，營養(yǎng)不良，不思飲食之人食用;
食用功效：武昌魚性溫，味甘;具有補虛，益脾，養(yǎng)血，祛風，健胃之功效;可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病 。
文獻記載：唐、孟詵：患疳痢者不得食 。《食療本草》：魴魚，凋胃氣，利五臟，和芥子醬食之，能助肺氣，去胃風，消谷 。作鮚食之，助脾氣，令人能食，作羹膳食宜人，功與鯽同 。凡患有慢性痢疾之人忌食

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