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解決方法如下：
將鍋底滴入幾滴白醋 ， 然后攪拌均勻，之后用熱水沖洗一下，然后用金屬球擦拭，很快就可以擦干凈 。
可樂雞翅做法如下：
材料：
雞中翅300克、可樂500毫升 。
植物油適量、醬油適量、姜適量、蔥適量、芝麻適量 。
做法：
1、雞翅洗凈，正反面分別斜刀切幾下 ， 更好入味 。
2、鍋中加水，放入蔥和姜，倒入雞翅，開火煮至雞翅無血水，撈出瀝水 。
3、炒鍋加熱 ， 倒入植物油 。
4、油熱后倒入雞翅 ， 煎至兩面變黃 。
5、倒入醬油和可樂 ， 以沒過雞翅為宜 。
【做可樂雞翅時(shí)糊鍋底怎么去除】6、大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢收汁 。關(guān)火，裝盤，撒上芝麻裝飾 。