1. 首頁 > 生活經驗 > >

波蘭餃子做法介紹 波蘭餃子做法

知識經驗

【波蘭餃子做法介紹 波蘭餃子做法】

波蘭餃子做法介紹 波蘭餃子做法

文章插圖
歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。波蘭餃子做法 ， 波蘭餃子做法介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、咸菜餡：黃油30克，洋蔥碎55克，咸菜213克，鹽和黑胡椒 。
2、土豆餡：黃油45克，洋蔥碎85克，冷凍土豆泥420克，鹽6克 ， 白胡椒粉2克 。
3、面團：雞蛋3個 ， 酸奶油227克，面粉375克，鹽2克，泡打粉15克 。
4、泡菜餡：瀝干，將泡菜切碎 。在深鍋中融化黃油，翻炒洋蔥，將洋蔥煮至透明，大約5分鐘 。加入酸菜，再煮5分鐘 。用鹽和黑胡椒調味 。然后盛在盤子里 。
5、土豆餡：在深鍋中融化黃油，翻炒洋蔥，將洋蔥煮至透明，約5分鐘 。炒土豆泥 。然后用鹽和黑胡椒調味 。
6、面團：將酸奶油和雞蛋攪拌均勻 。將面粉、鹽和發酵粉混合過篩 。將酸奶油和雞蛋的混合物倒入面粉中，揉成面團 。把面團放在表面彈上面粉發酵 。把面團分成兩半，然后把一半的面團粘成0.3厘米厚的皮 。然后用模具打印一個直徑7cm的圓 。
7、舀起1湯匙土豆餡 ， 放在每個圓面包皮中間 。用水沾濕面團邊緣 ， 然后合上捏邊 。用上面的程序用另一半面粉包裹剩下的泡菜餡 。
8、用大鍋煮一鍋淡鹽水 。將餃子煮3到5分鐘 ， 直到餃子浮起 。把餃子填滿就行了 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。