清朝是一個(gè)菜系合并且貼近現(xiàn)代的朝代 。 清朝繼承了前朝的同時(shí)放寬了對(duì)肉的限制 ， 在當(dāng)時(shí)豬肉價(jià)格低廉 ， 羊肉價(jià)格也是可以接受的 ， 甚至是前朝吃了便有罪的牛肉都是可以吃的了 。 這簡直是肉類動(dòng)物的天堂好嗎？
【本文轉(zhuǎn)自：四川正道文化若生于先秦時(shí)期|古代不同的朝代能吃到什么食物？】而且在清朝 ， 辣椒、胡椒、姜、蒜都是有的 ， 有這些作料的加持 ， 清朝的口味和現(xiàn)代應(yīng)當(dāng)是相差不大的 ， 但是看過《紅樓夢(mèng)》里面寫的吃食后 ， 著實(shí)令人垂涎三尺 。 若是想去清朝 ， 便希望生于官宦人家吃得痛快 。

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