桂花酸梅湯是一道美味可口的漢族小吃 。酸甜可口既有酸梅湯的酸甜又有桂花的甜香，清熱解渴，是常喝的飲料 。下面就看下桂花酸梅湯是如何做的吧 。
材料
烏梅，干山楂，甘草，干桂花，冰糖
做法

1、把烏梅、干山楂、甘草用清水沖洗一下，放入清水中浸泡30分鐘;
2、然后把泡好的烏梅、山楂和甘草及浸泡的水一起燒開 。
3、轉小火煮40分鐘，加入干桂花和冰糖;
【【健康養生】清熱解渴桂花酸梅湯的做法】5、然后蓋上鍋蓋，再煮10分鐘關火，冷卻后過濾放入冰箱，冰鎮后飲用口感更佳!

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