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【干鍋杏鮑菇的做法】1、食材：杏鮑菇2個(gè)、大蔥1段、干紅椒3顆
2、首先準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮的杏鮑菇，用溫水將其洗凈 。
3、把洗凈的杏鮑菇切成均勻的薄片狀 。
4、把大蔥、干紅椒洗凈后切好備用 。
5、鍋內(nèi)加入適量花生油，燒至八成熱后放入干紅椒和大蔥 。
6、把切好的杏鮑菇片放進(jìn)鍋中翻炒兩下，并加入適量食鹽、五香粉、生抽和少量清水 。
7、大火翻炒杏鮑菇，待杏鮑菇熟透后放入適量雞精 。
8、把做好的杏鮑菇盛入盤(pán)內(nèi)即可食用哦 。
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