腌制烤羊肉串的方法 燒烤羊肉串的腌制方法


腌制烤羊肉串的方法 燒烤羊肉串的腌制方法

文章插圖
1、【食材】:羊腿肉兩斤、洋蔥1大個、油5湯匙、雞蛋兩個、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉和孜然粒各適量 。
2、把羊腿肉切成大小適中的塊兒 。
【腌制烤羊肉串的方法 燒烤羊肉串的腌制方法】3、把羊肉放進盆里,洋蔥切絲放進去,再加入雞蛋、鹽、辣椒粉和少許孜然粉,下手抓勻,最后加入油,抓勻后腌制上半天,腌一晚上也可以 。