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牛油果吞拿魚雞蛋盅

牛油果

簡介
某男人吼著自己不愛吃牛油果，我問他為什么啊，多健康啊，口感又好啊，但是他一副寧死不從的表情--不喜歡就是不喜歡 。
于是，某個風清氣爽的早晨，我7點多爬起來，悄默聲的爬入廚房，搞出了這道牛油果吞拿魚雞蛋盅，牛油果柔潤的口感，裹上吞拿魚的鮮美，玉米粒的香甜，最終再加上那么一點雞蛋黃，填在煮熟的雞蛋清里，無論是外貌還是內涵，都深刻的把我誘惑到了 。
然后美滋滋的把某人從床上揪起來，大聲宣布，今天有鬧鐘早餐 。
某人毫不知情的也爬到廚房，看到介個，然后大口大口的吃下去 。
我問，好吃不 。

某人一臉享受的樣子，好吃 。
我當時的內心表情就是叉著腰，仰天長笑---哈哈哈哈，你終于愛上牛油果了不是 。跟吃貨斗，那是不可能的 。
同一個沙拉我做了兩道小吃，另一道做了個三明治，也很好吃哦，配了蔬菜，一會也發上來，所以用料每道只寫了一半的用量，另一半在另一道菜里哈~
用料
牛油果1/2個雞蛋3個吞拿魚罐頭（浸油）90克甜玉米粒30克鹽1小撮黑胡椒1小撮歐芹1小撮蛋黃醬1/2大匙牛油果吞拿魚雞蛋盅的做法
牛油果對半切開 。

將皮去除 。

果肉放在容器中，用勺子或其他器具碾碎成醬 。

將碾好的牛油果，吞拿魚罐頭(瀝出油份)，甜玉米粒和蛋黃醬混合在一起 。

加入鹽和黑胡椒，攪拌均勻 。

雞蛋煮8分鐘，撈出，用涼水浸泡，瀝干水分，備用 。

雞蛋剝皮，切半 。

將蛋黃摳出，蛋清留著備用 。

將蛋黃加入沙拉中，碾碎，攪拌均勻 。

將沙拉裝入雞蛋盅內，表面加歐芹裝飾 。

小貼士
1.做沙拉的牛油果選擇上，要選擇顏色發深發暗的那種，青綠色的牛油果通常沒有成熟到位，比較硬，而發深發暗的牛油果，肉質比較軟，適合做蘸醬或者沙拉，也沒有夾生的味道 。
【牛油果吞拿魚雞蛋盅】2.如果喜歡吃辣一點的同學，可以選擇帶辣味的吞拿魚罐頭，或者自己加一點小辣椒碎，一樣很好吃 。