吃元宵千萬別任性，吃元宵的8大禁忌，亂吃可要出大問題喲各位讀者朋友大家好

各位讀者朋友大家好，自己的身體自己做主！讓健康養(yǎng)生成為必修課。我是老醫(yī)生經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，每天為大家分享健康養(yǎng)生新知識，遵循良好的健康養(yǎng)生方法，才能擁有健康的身體，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，才是健康長壽的最好做法。
hi ，元宵節(jié)快樂，在中國人眼里，過完元宵節(jié)才算過完年，為春節(jié)畫上圓滿句號的，自然是正月十五必不可少的湯圓和元宵啦~
元宵佳節(jié) ，家家都吃湯圓，意寓團團圓圓。湯圓主要原料是糯米粉。中醫(yī)常說，糯米健脾胃，但長輩們又常告誡，類似湯圓等糯米制品多吃傷脾胃，不易消化。所以過個健康的元宵節(jié) ，也大有學(xué)問！
到底湯圓類的糯米制品，如何吃才不傷脾胃？既開心又健康呢？
吃元宵的好處
健脾益氣、御寒滋補

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南方稱糯米，北方叫江米。中醫(yī)認(rèn)為，糯米味甘性溫，入脾、胃、肺經(jīng) ，具有補中益氣，健脾止瀉，縮尿斂汗之功。說白了，吃糯米能補中益氣，人吃了后會周身發(fā)熱，有御寒、滋補的作用，同時還能斂汗止瀉。對脾胃氣虛、常常盜汗的人能起到很好的治療效果。所以吃點糯米夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。
【吃元宵千萬別任性，吃元宵的8大禁忌，亂吃可要出大問題喲】吃元宵的8大禁忌
1、元宵最好趁熱吃

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熱時吃比冷時才食更易消化，冷后就不要再吃了。據(jù)研究認(rèn)為，糯米食品冷了以后，淀粉分子會增大，導(dǎo)致難以消化。所以，消化能力弱的人在吃湯圓、元宵、糯米雞、糯米丸子等食品時，都應(yīng)當(dāng)趁熱吃，而且應(yīng)當(dāng)少吃，細(xì)嚼。小編建議，老年人如果用于補益，拿糯米做粥更宜，好吸收！
2、多煮一會再吃

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煮元宵的時候不宜有硬心，也不必追求清湯，最好能多煮一會兒，軟一點再吃。還有，不要選擇太過油膩的餡料與糯米搭配，否則更加難以消化。
3、早餐不宜吃元宵

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元宵屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養(yǎng)素，除了熱量和糖外并沒有太多其它營養(yǎng) 。這樣的食品不適合當(dāng)早餐吃，除了缺乏營養(yǎng)外，還因為人早起時胃腸道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出現(xiàn)泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。
4、元宵不能過量

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除了早餐不適合吃元宵外，最好也別把元宵當(dāng)正餐，上午早飯后九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以，但每次吃個一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時，不能再吃其它含糖高的食品；還要減少其它主食的攝入，一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近，最好也別吃元宵，否則如前面所說，這類食品不好消化、排空慢，也會加重胃腸道負(fù)擔(dān) 。吃過元宵后最好活動兩小時以上再睡覺。
5、選擇餡料有講究

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餡料中也有些好東西，那就是芝麻、花生和各種堅果仁，還有豆沙。堅果類原料營養(yǎng)價值較高，豆沙也含不少蛋白質(zhì)和礦物質(zhì) 。相比之下，巧克力餡的營養(yǎng)價值最低。其中絕對沒有多少那種苦澀的可可粉，很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料。所謂奶油餡的湯圓也有類似的問題。至于咸肉餡的湯圓，油脂更多，可取之處很少。倒讓人懷念過去那種油比較少的桂花糖餡元宵，還有酸甜開胃的山楂餡元宵。

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