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猴頭菇|胃不好的人，晚上記住3吃2不吃，多喝1碗湯，防炎癥，胃更好

胃呈紡錘形，橫臥人體的腹腔中，胃部兩側弧度由胃小彎、胃大彎所組成，胃上端連接食道，下端接通十二指腸。胃部主要負責研磨、分解、消化，人體所攝入的食物，從而促進人體對營養物質的吸收。由于生活當中一些不適當的飲食、作息習慣，胃不好的人，長期如此，會使胃粘膜受損，加重胃部的炎癥，從而出其它性疾病，因此，胃不好的人，晚上記住3吃2不吃，多喝1碗湯，預防炎癥，胃更好。
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一、晚上記住3吃：1、秋葵：秋葵所含有豐富的可溶性纖維果膠，可以起到對胃部的養。胃不好的人，晚上多吃秋葵，可以起到預防炎癥。這是由于秋葵性質溫和，可以促進胃平滑肌運動，從而分泌一定的胃液，使食物更好地被胃部所消化，胃更好。2、甘藍：甘藍含有豐富的蛋白質、纖維素，可以減少幽門螺旋桿菌的入侵機率，有助于維持胃部健康的環境，胃不好的人晚上多吃甘藍，可提高胃部的消化能力，避免胃部分泌過度的胃酸，導致胃部產生炎癥的情況，胃更健康。3、菠菜：菠菜性凉，味甘，可入胃經，晚上適當得吃一些菠菜，對于胃不好的人，有滋養胃部的保養，菠菜可以促進胃和胰腺分泌，加快胃部細胞的修復能力，起到保護胃壁的作用，從而預防炎癥，胃更好。因此，建議適當食用菠菜。
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二、晚上記住2不吃：1、不吃過燙的食物：胃不好的人，晚上胃部消化較緩慢，長期吃過燙的食物，會對胃粘膜所造成損傷。據數據表明，胃部所承受的溫度為50℃至60℃。溫度過高的食物會造成對胃壁的燙傷，使胃部細胞功能下降，引起胃部的炎癥。因此，胃不好的人，晚上建議不要吃過燙的食物。2、不吃過硬的食物：過硬的食物不利于胃部對食物的消化，這是由于過硬的食物難以被胃部轉化為小分子的性質所吸收，在一定的程度上，增加的胃部的運作負擔，使胃部分泌胃液減少，不能更好地促進消化，則胃部的排空變緩慢，很有可能會引起消化不良的現象。不建議晚上吃過硬的食物。
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三、多喝一碗湯：1、猴頭菇雞湯：猴頭菇性平，味甘，含有豐富的氨基酸、多糖體，易被人體吸收，具有養胃的作用，在一定程度上，可以減少幽門螺桿旋菌的入侵機率。雞肉所含有的脂肪較低，減少胃部的負擔，并可以補充胃部所需要的營養。猴頭菇雞湯的具體做法：食材有猴頭菇4只、老母雞500克、姜、枸杞、鹽、油、味精。首先將猴頭菇用溫水浸泡5個小時，老母雞洗凈切塊備用，隨后將雞肉、猴頭菇、枸杞加入砂鍋放入適當的清水，轉小火蓋鍋，熬至50分鐘，最后根據個人口味添加調味料即可。
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胃是人體的消化器官，醫生認為，晚餐選擇不好，很容易影響腸胃吸收，因此，在每天晚上一頓飯中，胃不好的人，常吃秋葵、菠菜和甘藍，可以保護胃黏膜。胃不舒服的人，晚上盡量不吃過燙或過硬食物，多喝養胃猴頭菇湯，保護胃黏膜，腸胃更好。