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1、主料：蝦仁100克,芹菜300克 。調料：鹽3克,味精2克 。
2、芹菜洗凈，切成1厘米長的段，放沸水中燙至斷生撈出，放盤中；用少許水將鮮蝦仁煮熟 。
【涼拌芹菜蝦仁的做法 涼拌芹菜蝦仁的烹飪方法】3、把蝦仁連同煮蝦仁的水倒入盛有芹菜的盤內，加入味精、精鹽拌勻即可 。
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