【蒜蓉蝦仁娃娃菜的做法 蒜蓉蝦仁娃娃菜的烹飪方法】

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1、材料:娃娃菜2顆、蝦仁15個、蒜蓉、青椒、油、蠔油、鹽、味精 。
2、將娃娃菜洗凈,一分為二,每份再切三刀成四份,碼入盤中 。
3、蝦仁洗凈,用熱水燙熟,碼在娃娃菜上 。
4、將蒜蓉用油炸至淺黃,連油裝入小盤加入少許鹽、蠔油、味精調勻 。
5、將調勻的蒜蓉汁倒在娃娃菜上,至蒸鍋蒸5分鐘,即可 。
6、將切好的青椒粒,撒在娃娃菜上面,澆少許熱油即可 。
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