對百歲老人長壽調(diào)查：報告結(jié)果讓人吃驚！你以為的養(yǎng)生是錯的！在南京舉行的《歡度百歲——

在南京舉行的《歡度百歲——江蘇長壽老人風(fēng)采》出版座談會上，新鮮出爐了一份“江蘇省百歲老人調(diào)查報告” 。
比如，現(xiàn)代養(yǎng)生提出，吃素食長壽、吃腌菜致癌，可對這些百歲老人并不適用。
結(jié)論或許并不完全科學(xué) ，但這對當(dāng)今公眾追求健康有很大的參考價值。

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“想得開”很重要，人的壽命受經(jīng)濟、醫(yī)療、社會和自然環(huán)境等基本因素的影響，但也與個人的性格、飲食、活動、遺傳、家庭等關(guān)系很大。
調(diào)查顯示，江蘇百歲老人的經(jīng)濟和身體狀況不如一般人，但他們的生活滿意度和快樂感都比一般人高。
此外，大多數(shù)百歲老人特別自信， “自己的事情自己說了算” ，但并不固執(zhí) ，善于聽取家人的意見，表明他們的人生態(tài)度十分寬容。
此外，
調(diào)查來看，江蘇的百歲老人，絕大多數(shù)不管是過去還是現(xiàn)在，都不經(jīng)常進行鍛煉，這與當(dāng)下退休人員熱火朝天的晨練或晚練似乎背道而馳。

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平時人們會發(fā)現(xiàn) ，哪家出一個百歲壽星，哪一家的人也大多長壽，這次調(diào)查就證明了這一點。
百歲老人的母親壽齡大于80歲的占65%以上，父親壽齡大于80歲的占70%以上；
外公外婆壽齡90以上的占16.1% ，爺爺奶奶壽齡大于90歲的占13.8% ，都高于正常人群，說明長壽與上輩的壽齡有一定的關(guān)系。
而且還發(fā)現(xiàn) ，百歲壽星血緣關(guān)系以外的家庭成員，甚至領(lǐng)養(yǎng)的子女，壽齡也比較高。
除了家庭文化、生活習(xí)慣、相處氛圍外，還有什么其他因素，仍是一個謎。
從調(diào)查來看，百歲老人是獨生子女的占2.7% ，有兄弟姐妹兩到五個的接近80% 。
在溫飽社會，兄弟姐妹多很難有好的生活保障，獨生子女雖然生活保障相對更好一點，但家庭的成長環(huán)境沒有競爭性，兄弟姐妹多的成長環(huán)境也更復(fù)雜。
不過，總體來看，在百歲壽星中，即使排除獨生子女，家中老大也是最長壽的，其次是家中老二，再次是家中老三。

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在百歲老人的所有長壽“密碼”中，飲食是最受關(guān)注的一項內(nèi)容。
考察江蘇百歲老人的食譜，他們“吃出來的長壽”還是有跡可循的。
飲食直接關(guān)系到健康，現(xiàn)代養(yǎng)生觀念認(rèn)為，應(yīng)該拒絕煙酒；多吃素少吃葷菜和腌制食物，因為腌菜更容易致癌。
同時鼓勵平時多喝茶，認(rèn)為喝茶比喝白開水對保健養(yǎng)生的益處更大。
江蘇的百歲老人主食是雜糧、米和面粉，近8成的百歲老人每天主食能吃4—7兩。
至于水果，天天吃的百歲老人還不到1/4 ，有時吃的占近一半，還有近1/4則很少吃，這表明水果對長壽的影響并不大。
關(guān)于蔬菜，每天吃兩三種的百歲老人占85% ，但多數(shù)老人常吃肉、魚、蛋和腌菜， 90%以上經(jīng)常吃豆制品。
而且近九成老人常喝的是白開水，只有約1/8的老人平時喝茶。

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調(diào)查表明，江蘇百歲老人的飲食每天大多一干二稀，而且對喝粥很偏愛。
“并不只喝白粥、雜糧粥、菜粥、八寶粥，還換著法子喝粥。 ”
像泰州海陵區(qū)的百歲壽星王筆城，吃的粥就很復(fù)雜，除了剁碎青菜，還加入了排骨湯、魚湯、雞湯一起煮著吃。

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對百歲老人長壽調(diào)查：報告結(jié)果讓人吃驚！你以為的養(yǎng)生是錯的！