【牛油果是水果還是蔬菜】牛油果屬于水果而非蔬菜 。牛油果這個名字也許并不如其它水果那樣為人熟知 ， 其凹凸不平的青皮表面也不像桔子、檸檬般誘人可愛 ， 但它含有豐富的甘油酸、蛋白質和維他命，潤而不膩，是天然的抗氧化劑；牛油果不僅能柔軟和滋潤肌膚，還能收縮粗大的毛孔 ， 用四分之一個牛油果混合一茶匙牛奶，搗成糊狀，可作面膜敷臉，尤其適合干性皮膚，能有效滋潤肌膚，牛油果內富含的卵磷脂可以護理干枯及受損的發質，讓頭發柔亮順滑 ， 在洗凈的頭發風干以后，將牛油果、雞蛋清和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭發上，大約半小時后用洗發液洗凈，長期堅持還能防止頭發分叉，用少許牛油果與甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康 ， 尤其是經常涂指甲油而使指甲黯淡無光的人 。
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