4.膳食中的磷水平食物中鈣磷比例不平衡 ， 鈣或磷的含量過多或過少 ， 都可能相互影響吸收率 ， 最終影響骨骼生長(zhǎng)發(fā)育 ， 所以食物中的鈣磷比例應(yīng)適當(dāng) 。 骨骼中鈣磷含量的比例為2∶1 。 一般來說 ， 成人膳食攝入的鈣磷比為1∶1～2∶1、嬰兒（1歲以下）為1.5∶1時(shí) ， 最有利于鈣的吸收 。 食物中鈣磷比值超過1∶3為高磷膳食 ， 攝入高磷膳食時(shí)腸鈣吸收降低 。
5.蛋白質(zhì)、氨基酸類食物細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明 ， 部分水解的蛋白質(zhì)和肽可以增加鈣的吸附能力 ， 這是由于這些食物來源的多肽具有許多官能團(tuán) ， 可與二價(jià)金屬進(jìn)行螯合 ， 稱為鈣螯合肽 。 因此食用富含蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、海產(chǎn)品、禽類等同時(shí)進(jìn)行鈣補(bǔ)充 ， 有利于促進(jìn)鈣的吸收 。
6.腸道微生物腸道微生物組可參與骨骼健康的調(diào)節(jié) ， 益生菌的攝入可能會(huì)增強(qiáng)骨質(zhì)累積、骨穩(wěn)態(tài)和預(yù)防性激素缺乏引起的骨質(zhì)流失 ， 從而改善腸道菌群的成分和新陳代謝 ， 其功效和耐受性受到劑量、時(shí)間和持續(xù)時(shí)間的影響 。 益生菌制劑如益生菌或發(fā)酵食品 ， 都可以調(diào)節(jié)腸道菌群 ， 有利于礦物質(zhì)的吸收 。
7.益生元益生元是一種人體不可消化的纖維狀化合物 ， 它們未經(jīng)消化通過胃腸道 ， 刺激定殖在大腸中的細(xì)菌的生長(zhǎng)或活性 。 益生元包括乳糖、低聚半乳糖、菊粉、抗性淀粉、低聚葡萄糖、低聚果糖、低聚木糖和水蘇糖等 ， 大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)都表明其對(duì)腸道的鈣離子吸收及骨質(zhì)量、骨密度有重要作用 ， 且可減輕卵巢切除引起的骨質(zhì)流失 。 新鮮的蔬菜、水果和粗糧都富含益生元（膳食纖維） 。
8.食物中的草酸、植酸、磷酸的不利影響谷類、蔬菜等食物中含有較多的草酸、植酸和磷酸均可與食物中的鈣形成難溶性的鈣鹽 ， 影響鈣的吸收 。 對(duì)這些食物進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕荨崴讨凭欣谌コ嚓P(guān)成分 ， 提高鈣吸收效果 。 了解了眾多的“鈣營養(yǎng)”影響因素 ， 才知道“補(bǔ)鈣”也需要科學(xué)助力才行 。 尤其是想讓鈣精準(zhǔn)地進(jìn)入骨骼 ， 維生素K2的“引領(lǐng)作用”不能忽視 。 因?yàn)榫S生素K2食物來源比較少 ， 多食用納豆或適當(dāng)服用一些健康食品 ， 如益復(fù)素牌鈣維生素D維生素K片 ， 強(qiáng)化補(bǔ)充鈣和促進(jìn)鈣吸收、骨礦化的維生素D3、維生素K2.當(dāng)你老了 ， 學(xué)會(huì)拒絕骨質(zhì)疏松 ， 科學(xué)補(bǔ)鈣 ， “牽手”健康骨骼 ， 盡情享受想走就走的健康人生 。
更多老年健康知識(shí) ， 敬請(qǐng)關(guān)注我們 ， 如果您喜歡這篇文章 ， 請(qǐng)點(diǎn)贊或分享給更多的人 。
作者：王福利
PS：本文圖片來源于網(wǎng)絡(luò) ， 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除

• 跑步要注意什么？提醒：跑步有講究，別再胡來了
• 雨水到了已經(jīng)進(jìn)入春天了，家人愛吃3種幸福果，寓意健康幸福
• 茶葉過期了，還能不能喝？大多數(shù)人都做錯(cuò)了，建議提前了解一下
• 有了孩子之后|自制五香豬肝，自己做得干凈又好吃，做法超級(jí)簡(jiǎn)單
• 明日雨水：一年中流感高發(fā)季到了，記得做好3件事，助你平安過春
• 北京媳婦把丈夫4年抽的煙盒放在一起后，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)驚人的秘密！！
• 脫發(fā)|身體頻繁有這9個(gè)表現(xiàn)，或是腎臟出問題了，發(fā)現(xiàn)后，及時(shí)檢查
• 西安中醫(yī)腦病醫(yī)院|想當(dāng)“谷愛凌” 先要強(qiáng)骨骼
• 轉(zhuǎn)眼正月十五結(jié)束開始雨水了，多吃3種好運(yùn)果，寓意幸福一生
• 周末到了孩子終于可以放松一下了，多吃3種富貴果，寓意學(xué)業(yè)有成