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【|當你老了—預防骨質(zhì)疏松除了鈣片，真正想“留住鈣”還需要這些營養(yǎng)素來幫忙】人體骨骼一直在成骨細胞和破骨細胞的作用下 ， 處于持續(xù)地更新中 ， 它不斷地被破壞和重建 ， 一般在30歲左右 ， 人體會達到一生中的骨量峰值 。 但30歲后 ， 成骨細胞的活性逐漸被削弱 ， 骨流失速度超越了骨形成速度 ， 骨質(zhì)逐漸減少 。

據(jù)統(tǒng)計 ， 我國50歲以上的人群骨質(zhì)疏松患者達到15.7% ， 我國中老年女性骨質(zhì)疏松患病率高達32.1% 。 此外 ， 我國有超過2億人處于低骨量狀態(tài) ， 是骨質(zhì)疏松癥的高危人群 。 有人稱骨質(zhì)疏松是一種“靜悄悄的流行病” ， 其早期無明顯感覺 ， 常常不被人重視 ， 當發(fā)展到一定程度時 ， 癥狀出現(xiàn)時危害加劇 。
鈣對于骨骼礦化、血液凝結、神經(jīng)元傳遞、肌肉收縮和細胞內(nèi)信號傳導等多種基本生理功能的實現(xiàn)是必不可少的 。 知道了鈣的重要作用后 ， 有些人一直堅持補鈣 ， 但醫(yī)院檢查還是出現(xiàn)了骨質(zhì)疏松 ， 這又是為什么呢？原來鈣的吸收、利用是一個復雜的生理生化過程 ， 受鈣的來源、服用方法、多種營養(yǎng)素的影響 ， 如果把這些問題理清了 ， 補鈣才會高效、顯效 。
1.鈣的來源、服用方法碳酸鈣是目前市場上鈣片的主要鈣源 ， 它含鈣量高達40%且成本低 ， 但需要胃酸幫助消化、吸收 。 因此碳酸鈣片需要隨餐服用 ， 更有利于其高效吸收；當鈣缺乏比較嚴重 ， 需要大劑量的鈣補充時 ， 鈣片分次服用吸收效果好與單次服用 。 日常飲食中的牛奶、豆類食品、帶骨的小魚小蝦都是很好的鈣源 ， 不妨多食用 。
2.維生素D3維生素D的作用與腸道鈣吸收密不可分 。 復配維生素D3的鈣制劑對兒童的骨密度具有積極影響 ， 且可降低骨折風險 。 維生素D可促進鈣在腸道內(nèi)的吸收和生物利用度以及成骨細胞中骨鈣素的合成 。 維生素D主要存在于海水魚、肝臟、蛋黃等動物性食物及魚肝油制劑中 。 經(jīng)常曬太陽是人體獲得充足有效維生素D的最好來源 ， 成人只要經(jīng)常接觸陽光 ， 一般不會發(fā)生維生素D缺乏病 。
3.維生素K2越來越多的臨床研究表明 ， 維生素K2在支持骨骼健康和保護血管鈣化方面具有突出作用 ， 有望成為新一代營養(yǎng)補充劑 。 骨鈣素蛋白（OC）由成骨細胞分泌 ， 對鈣具有獨特的親和力及結合活性 。 如果沒有足夠的維生素K2 ， 骨鈣素蛋白就會停止工作 。 維生素K2通過激活骨鈣素蛋白 ， 抓住血液中的游離鈣 ， 將其精準輸送進骨骼 ， 擴充骨基質(zhì)、促進骨形成 ， 提高骨密度、降低骨折率 。 “要想成骨快 ， 全靠K2帶”逐漸成為醫(yī)學共識 。 臨床試驗證明 ， 維生素K2能減緩血管硬化 ， 減少動脈鈣化斑塊的產(chǎn)生 ， 改善血管彈性 ， 減少血管“生物年齡” ， 提升心血管功能 。 維生素K2主要存在于發(fā)酵食品中 ， 如納豆、奶酪等 。 像人們?nèi)粘３缘乃⑹卟说葞缀醪缓芯S生素K2 ， 所以我們很難從食物來源中獲得足夠的量 。 納豆是維生素K2含量最豐富的食物 。

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