“醫生我發現我的嘴角總是會起皮這可咋辦有辦法治療嗎”
“你這個情況吃點維生素B2就可以了?！?br /> “維生素B2就幾塊錢的藥真有效嗎”
“別看才幾塊錢但它卻對嘴角起皮有治療作用還是高血壓‘克星’”
維生素B2雖然價格低廉但作用卻不小。據調查中國人普遍缺乏維生素B2而缺乏維生素B2可引起皮膚癥狀、眼部癥狀、血液癥狀等多種癥狀。
除此之外維生素B2還有一個鮮為人知的作用——輔助治療高血壓。

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一、維生素B2的作用有多大1879年著名化學家布魯斯在牛奶上層乳清中發現一種黃綠色的熒光色素但沒能發現其本質。1933年哥爾倍格從1000多公斤牛奶中提取到18毫克的熒光色素并將它命名為核黃素也就是維生素B2。
維生素B2是一種水溶性維生素能構成很多重要的輔酶人體一旦缺乏就會產生不利影響。
首先它可以與體內特定蛋白結合形成黃素蛋白以維持蛋白質、碳水化合物和脂質的代謝繼而促進生長發育和保護粘膜完整性。它還參與煙酸與維生素B6的代謝維持抗氧化防御系統的運作和藥物的代謝還能有效維持還原性谷胱甘肽濃度提高人體對環境的適應能力。

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根據《中國承認營養素攝入狀況的評價》我國多數居民攝入維生素B2不足其中男性缺乏比例為88.1%女性為85.4%。長期缺乏維生素B2人體會有以下表現

• 舌炎表現為舌色紫紅、舌乳頭肥大、舌裂、出現裂紋褶皺等如果累及咽喉粘膜還會引發咽痛或咽部充血水腫。
• 唇炎、口角炎前者表現為下唇紅腫、皸裂、干燥而口角炎后者表現為口角潰瘍、濕白和裂隙。
• 脂溢性皮炎好發生于眉間、臉頰、鼻唇溝、下頜、胸部以及身體褶皺處以皮脂增多、皮膚輕度紅斑、出現脂狀黃色鱗片為主要表現。
• 陰囊炎皮膚滲液、糜爛、脫屑、結痂、皸裂還可能伴有浸潤、增生或褶皺深厚等變化。
• 眼部癥狀視力變得模糊或畏光、流淚、容易疲勞等也可能有角膜充血、血管增生等表現。
• 貧血維生素B2參與鐵的吸收、貯存和動員一旦缺乏可引起缺鐵性貧血。

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二、降血壓真的有效嗎為了探討維生素B2與血壓之間的關系南方醫科大學南方學院腎內科的研究人員做了一項針對性研究。
研究納入12245例無高血壓的成年人最終分析指出維生素B2的總攝入量和動植物來源的維生素B2攝入量與新發高血壓風險之間存在非線性的負相關的關系維生素B2攝入量較低的情況下新發高血壓的風險有所增加。

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而與維生素B2攝入量最低的4組相比維生素B2總攝入量處于第二、第三、第四的組新發高血壓的風險分別降低26%、23%、30%。維生素B2攝入量多新發高血壓的風險就降低特別是在鈉/鉀攝入量較低的人群中這兩者的關系更為明顯。
此前亦有研究發現維生素B2能通過參與細胞代謝從而保護血管降低收縮壓和舒張壓。
三、如何攝取維生素B2維生素B2是重要營養物質但在體內無法長期儲存因此需要不斷地靠食物補充。
富含維生素B2的常見食物有①奶類及奶制品、動物內臟、蛋黃、魚類等奶蛋肉②菠菜、胡蘿卜、茄子、芹菜、橘子、柑橙等蔬果。
在這里小九為大家列出部分食物每100克的維生素B2含量
大紅菇(干)6.9mg
牛乳粉6.68mg

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