1、油卵，糯米粉團，以麻心或豆沙為餡 ， 外蘸白芝麻，油炸，熟時呈老黃色 。狀鴨蛋而略長 ， 空心，叫油卵；也是以鮮豬肉和香菇等作餡，圓臺乒乓球而稍大，叫麻球 。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油條起家的 。
【溫州糕點小吃有哪些】2、山楂糕，取山楂果汁 ， 配以白糖、瓊脂，凍結成板，切成棱形或扁方塊出售 。其味甘冽微酸 ， 具有消積、化滯、行瘀的食療價值 。溫州以五味和老店的山查糕最為有名 。該店為求新鮮，每批產量以一兩天售完 。
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