桑葉：桑葉具有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目等保健養(yǎng)生功效 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，桑葉含有多種氨基酸和各類維生素 。桑葉以秋季后初霜采摘，即秋桑為佳，此時(shí)的桑葉所含蘆丁及綠原酸等有效成份最多，藥效也最佳 。桑葉有降血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用，抗衰老、抗疲勞作用，桑葉還有良好的皮膚美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效 。
桑椹：俗稱桑果 。有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用 。如《滇南本草》云：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目 。”清·王孟英還說：“桑椹滋肝腎，充血液，健步履 。”故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜 。桑椹被稱為“民間圣果”，含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分 。桑葚滋陰補(bǔ)血，生津，潤腸，可用于久病體虛，肝腎陰虧，腰膝酸軟，目暗耳鳴 。
苦蕎茶：《本草綱目》記載：苦蕎麥味苦，性平寒，益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用 。現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明，苦蕎麥粉及其制品具有降血糖、降血脂，增強(qiáng)人體免疫力的作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)等病人都有輔助治療作用 。改善心腦循環(huán)，清除體內(nèi)垃圾，消除疲勞，恢復(fù)能量 。粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養(yǎng)顏 。苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養(yǎng)分布，有效治療便秘 。
金銀花：有清熱解毒，疏散風(fēng)熱，涼血止痢，降血降火，消咽利膈之功效 。治溫病發(fā)熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰疬，痔漏 。氣清香，味淡、微苦 。金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、抗炎、補(bǔ)虛療風(fēng)的功效，主治脹滿下疾、溫病發(fā)熱，熱毒癰瘍和腫瘤等癥 。其對于頭昏頭暈、口干作渴、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病癥均有一定療效 。同時(shí)金銀花茶還能抑制與殺滅咽喉部的病原菌，對老人和兒童有抗感染功效 。所以，經(jīng)常服用金銀花浸泡或煎劑有利于風(fēng)火目赤、咽喉腫痛、肥胖癥、肝熱癥和肝熱型高血壓的治療與康復(fù)

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